מחבר: מטח צוות מדע וטכנולוגיה

שנת ההוצאה: תשע"ג - 2013

מילות מפתח: יסודות (כימיה); אטומים; מבנה החומר; יסודות; כימיה; יסוד; יסוד כימי; אטום; חלקיק

המדריך משולב בספר התלמיד, וכתובות בו הנחיות והערות דידקטיות למורה ותשובות לשאלות שבספר, המפתחות יכולות שונות של ידע, של הבנה, של יישום ושל חשיבה מסדר גבוה. המדריך למורה מכיל גם מבחר של פרטי הערכה (שלא נמצאים בספר לתלמיד) לבחינת הידע הנרכש, ותשובות לפריטים אלה. אל הספר

נושא/נושאים: , חט"ב

תוכן הספר:

• מדריך למורה מדעי החומר לכיתה ח

• תוכן העניינים - מדריך למורה

• מבוא

• פרקי הלימוד - הקשר לתכנית הלימודים והבהרות מתודיות

• מבנה היחידה

• שאלות הערכה

• למעלה: הזוהר הצפוני - חגיגה צבעונית של פליטת אנרגיית אור בצבעים שונים מחלקיקים באטמוספרה

• מה מניע את האופניים קדימה?

• איזה שינוי מתרחש כאשר ברזל מחליד?

• כיצד פועל מנוף?

• כיצד מפיקים אנרגיה חשמלית מקרינת השמש?

• תוצאות ניסוי - השפעת כמות אבקת הכביסה על מידת הסרת כתם קפה לאחר 10 דקות

• מוצק זהב וברזל הם חומרים שונים, אך המבנה החלקיקי שלהם דומה: החלקיקים מסודרים וסמוכים מאוד זה לזה, כוחות המשיכה הפועלים ביניהם חזקים מאוד, הם רועדים (נדים) במקומם ואינם נעים ממקום למקום.

• נוזל שמן ומים הם חומרים שונים, אך המבנה החלקיקי שלהם דומה: החלקיקים סמוכים זה לזה אך אינם מסודרים, כוחות המשיכה הפועלים ביניהם חזקים, והם יכולים לנוע ממקום למקום כשהם מחליקים זה על זה ומתחלפים במקומם.

• גז פחמן דו–חמצני וחמצן הם חומרים שונים, אך המבנה החלקיקי שלהם דומה: החלקיקים מרוחקים מאוד זה מזה, נעים לכל הכיוונים בחופשיות ובמהירות, וכוחות המשיכה הפועלים ביניהם חלשים מאוד.

• תמונה זו של אטומי צורן נוצרה באמצעות מיקרוסקופ אלקטרונים. צורן (סיליקון)

• חלקיקים של הליום הם אטומים של הליום.

• חלקיקים של מים הם מולקולות מים, המורכבות מאטומים של חמצן ושל מימן.

• ברזל (מצופה בשכבת חלודה)

• כספית

• פחמן (בצורת פחם)

• יש יסודות הבנויים מאטומים בודדים. כאלה הם, למשל, ההליום והארגון.

• יש יסודות הבנויים ממולקולות, שבהן קשורים ביניהם שני אטומים או יותר של אותו היסוד. כאלה הם, למשל, החמצן והמימן.

• יש יסודות הבנויים מאטומים הקשורים זה לזה במבנה ענק ומסודר של גביש* (סריג‭.(‬ כזה הוא, למשל, הפחמן (המופיע בצורה של יהלום או של גרפיט‭.(‬

• טלפונים חכמים (סמארטפונים) עשויים ממאות חומרים שונים

• המודל המודרני של מבנה האטום

• מטענים חשמליים בעלי סימנים מנוגדים מושכים זה את זה.

• מטענים חשמליים בעלי אותו סימן דוחים זה את זה.

• זהב

• אטום זהב ‭79)‬ פרוטונים ‭79–ו‬ אלקטרונים)

• אטום מימן (פרוטון אחד ואלקטרון אחד)

• יון שלילי של פלואור מספר האלקטרונים גדול ממספר הפרוטונים.

• יון חיובי של מגנזיום מספר האלקטרונים קטן ממספר הפרוטונים.

• משחות שיניים מכילות חומרים שבהם יונים של פלואור.

• פסלו של מנדלייב, לצד תבליט של הטבלה המחזורית על קיר המכון למדידה בסנקט פטרבורג שברוסיה

• הטבלה המחזורית של היסודות

• אבן ברקת (אזמרגד)

• שבב אלקטרוני (צ'יפ)

• צורן הוא מתכת למחצה

• אלומיניום הוא מתכת

• גפרית היא אל–מתכת

• כלור הוא הלוגן.

• נתרן הוא מתכת אלקלית.

• כיכר טיימס בלילה, ניו יורק, 2008

• א

• ב

• ג

• ד

• סוכר הוא תרכובת. מולקולה אחת של סוכר: כל מולקולה מורכבת מאטומי פחמן, מאטומי חמצן ומאטומי מימן הקשורים זה לזה בקשרים כימיים.

• גפרית היא יסוד. מולקולה אחת של גפרית: כל מולקולה מורכבת מאטומי גפרית הקשורים זה לזה בקשרים כימיים.

• מיונז הוא תערובת של שמן עם החומרים הרבים הנמצאים בביצים.

• משקה קל הוא תערובת של כמה תרכובות: מים, סוכר, צבע מאכל וחומרי טעם שונים.

• מודל של המבנה החלקיקי של מים נוזליים

• מימן

• כאשר מפזרים ממטוסים גבישים של התרכובת היונית כסף יודי אדי המים שבאוויר מתעבים סביב הגבישים והופכים לטיפות גשם.

• מודל קיקי של המבנה החלקיקי של של המלח המלח ‭--‬מבנה ענק הבנוי מיוני נתרן ומיוני כלור. מלח, כפי שהוא נראה בעינינו.

• מפלסת שלג מפזרת מגנזיום כלורי כדי למנוע הצטברות קרח על הכביש.

• סודה לשתייה המומסת במים היא בסיס.

• מיץ לימון הוא חומצה.

• הוספת חומצה לניירות לקמוס.

• הוספת בסיס לניירות לקמוס.

• חומרי ניקוי רבים הם חומצות או בסיסים מומסים במים.

• פרחי עכנאי יהודה משנים במהלך חייהם את צבעם מוורוד לתכלת בגלל שינויי pH החלים בעלי הכותרת. עלי הכותרת מכילים חומר המשנה את צבעו (אינדיקטור) בעקבות שינויי ‭pH–ה‬ בצמח.

• תרופות נגד צרבת מכילות בסיסים חלשים.

• מדליית ארד

• תכשיט ממסג זהב

• בלק לציפורניים, תרכובת צבעונית ותרכובות אחרות מומסות בממס אצטון, שנוסחתו הכימית היא ‭. C H O‬ ‭3 6‬

• בטיפות של ויטמין A ושל ויטמין D הניתנות לתינוקות, הממס של הוויטמינים הוא שמן.

• בנוזל מחיקה (טיפקס‭,(‬ תרכובת לבנה מומסת בממס ברומופרופאן, שנוסחתו הכימית היא ‭.C H Br‬ ‭3 7‬

• תמיסה מהולה

• תמיסה מרוכזת

• ציור בצבעי מים

• כוס 2

• כוס 1

• תמיסת מלח במים מוליכה חשמל.

• מים מזוקקים אינם מוליכים חשמל.

• תמיסת סוכר במים אינה מוליכה חשמל.

• סירה העשויה מפיברגלס

• בטון

• תערובת של מלח ופלפל שחור

• מערכת זיקוק

• בית הזיקוק בחיפה

• הפרדה של תערובת צבעים

• בעת אפיית העוגה נוצרים חומרים חדשים.

• חומר ציפוי לרעפים על גגות בתים, המפרק מזהמי אוויר לחומרים לא מזיקים ועוזר לנקות את האוויר סביבנו.

• חומר המוכנס לאגד מידבק (פלסטר‭,(‬ המשנה את צבעו של האגד כשהפצע מזדהם. כך איננו צריכים להסיר את האגד כדי לבדוק את הפצע.

• בטון המתקן בעצמו סדקים הנוצרים בו. בתוך הבטון מפוזרות כמוסות זעירות המכילות ג'ל. כשהבטון נסדק הכמוסות נשברות אף הן, והג'ל נוזל, ממלא את הסדק ומתקשה בתוך ימים אחדים.

• ברזל נוטה להתחבר לחמצן וליצור חלודה, אך זהב אינו נוטה להתחבר עם חמצן.

• שינוי פיזיקלי הפיך: קרח הופך למים ומים הופכים לקרח.

• בעת אפיית לחם מתרחש תהליך כימי שבו נוצר הגז פחמן דו–חמצני.

• בתוך תחנת החלל הבינלאומית.

• תהליך בעירה הוא תהליך פולט אנרגיה.

• בעת האפייה מתרחשים תהליכים כימיים קולטי אנרגיה.

• אידוי מים מגוף הפיל הוא תהליך הקולט חום מעור הפיל ומקרר אותו.

• בסוללות מתרחש תהליך כימי, שבמהלכו רוב האנרגיה הכימית מומרת לאנרגיה חשמלית, ומעט ממנה מומר לחום. בסוללות נטענות מתרחש בעת הטעינה תהליך הפוך: אנרגיה חשמלית מומרת בחזרה לאנרגיה כימית.

• בגופן של גחליליות מתרחש תהליך כימי, שבמהלכו אנרגיה כימית מומרת לאנרגיית אור.

• בתהליך הבעירה של הגז בכיריים, אנרגיה כימית מומרת לחום ולאנרגיית אור.

• כדי לפרק קשר יש להשקיע אנרגיה.

• כשקשר נוצר נפלטת אנרגיה.

• תהליכי בעירה של דלקים פולטים מזהמי אוויר.

• כלי רכב בישראל משתמשים בדלק דל–גפרית.

• תבניות ביצים ומגשי פלסטיק לפירות וירקות מחומרים ממוחזרים.

• פסל של פיל מבקבוקי מים ריקים.

• ייצור פחיות אלומיניום מחומרי גלם גורם לפליטת פחמן דו–חמצני גדולה הרבה יותר מאשר ייצור של אותן הפחיות מפחיות ממוחזרות.

• "תו פחמן" על אריזת מיץ.

• פרסום של חברת חשמל משנות ‭.60–ה‬

• פרסום של חברת חשמל משנת ‭.2010‬

• השינוי בצריכת החשמל בשנים ‭2010-2001‬ במגזרים שונים

• הפנס החליף את עששית הנפט.

• תרשים ‭:1‬ נורת ליבון

• תרשים ‭:2‬ נורה פלואורסצנטית

• תרשים ‭:3‬ נורת LED

• דוד חשמלי

• מעלית

• מזגן

• תנור אפייה

• מעגל חשמלי פתוח

• מעגל חשמלי סגור

• זרימת מים מניעה גלגל.

• תנועת אלקטרונים נושאי מטען חשמלי במעגל חשמלי.

• מד–זרם

• מחולל זרם בתחנת חשמל

• סוללות בעוצמות שונות

• תילים מוליכים מנחושת מלופפים בציפוי פלסטיק.

• שבבים אלקטרוניים

• צינור קצר לעומת צינור ארוך

• צינור צר לעומת צינור רחב

• נורה חסכונית בעלת הספק נמוך ‭10)‬ ואט)

• תווית אנרגיה

• מיגון של עמודי חשמל כדי למנוע התחשמלות של נשרים.

• צריכת אנרגיה חשמלית בשנים ‭2035-1990‬

• פנס יד המופעל באמצעות דינמו.

• הדינמו מחובר לגלגל האופניים כדי להפעיל את הפנס.

• תאי שמש הם מקור לאנרגייה חשמלית לתאורה, לחימום וגם לביצוע פעולות חישוב במחשבון.

• תחנת חשמל המשתמשת בפחם כמקור אנרגיה.

• אתאנול, משאב מתחדש, מיוצר מזרעי תירס ומזרעי סויה.

• תחנת כוח גרעינית

• מה גורם לגוש החמר להפוך לכד?

• מה גורם להיווצרות העקבות בחול?

• מה גורם לכדור במשחק טניס שולחן לנוע?

• מה גורם לגשם לרדת מן השמים?

• הספר עקרונות מתמטיים של פילוסופיית הטבע

• אייזק ניוטון

• מתיחת גומייה

• שבירת לבנים

• כלב וכדור

• סוס ועגלה

• מפל מים

• בועט בכדור

• כוחות חשמליים גורמים לשער "לעמוד‭."‬

• מגנט ענק המחובר למנוף מושך אליו גרוטאות מתכת בכוח מגנטי.

• הכדור נופל כלפי מטה בהשפעת כוח הכבידה.

• כדור הארץ והירח נמשכים זה אל זה בכוח הכבידה.

• הכיוון של כוח החיכוך מנוגד לכיוון התנועה.

• מטענים חשמליים בעלי סימנים מנוגדים מושכים זה את זה.

• מטענים חשמליים בעלי אותו סימן דוחים זה את זה.

• קטבים דומים דוחים זה את זה.

• קטבים מנוגדים מושכים זה את זה.

• רכבת ריחוף מגנטי

• הקובייה מחוץ למים

• הקובייה נמצאת כולה במים

• כדור נופל למטה.

• כדור נזרק כלפי מעלה.

• אקדח לייזר

• קרן לייזר המשוגרת מכדור הארץ לעבר הירח.

• כביש מפותל בהר

• כאשר זרוע הכוח ארוכה מזרוע המשא, המנוף מגביר את הכוח.

• כאשר זרוע הכוח קצרה מזרוע המשא, המנוף מגדיל את הדרך שעובר המשא.

• זרוע הכוח שווה לזרוע המשא, והכוח הפועל שווה לכוח המופעל.

• לחץ האוויר לוחץ על כל גוף בכדור הארץ מכל הכיוונים.

עמודים:

א  ב  ג  ד  ה  ו  ז  ח  ט  י  יא  יב  יג  יד