מחבר: מטח צוות מדע וטכנולוגיה

שנת ההוצאה: תשע"ד - 2014

מילות מפתח: חיים (ביולוגיה); מחזור החיים של בעלי חיים; שרשרת מזון; אנרגיה; תורשה וסביבה; ביולוגיה; חיים; מחזור החיים של בעלי-חיים; שרשרת-מזון; שרשרת המזון; אנרגייה; תורשה; גנטיקה; סביבה

הספר עוסק במושגים, תופעות, בתהליכים ובהיבטים טכנולוגיים הנוגעים לתחומי הכימיה והביולוגיה, ובהשפעת טכנולוגיה על החברה ועל הסביבה.
הספר כולל שבעה פרקים: מבוא, הקשר הכימי והאנרגיה בתהליך כימי, הפחמן ותרכובות הפחמן, התא, הזנה ואנרגיה, תורשה, אקולוגיה בפעולה. אל הספר

נושא/נושאים: , חט"ב

תוכן הספר:

• כימיה ומדעי החיים לכיתה ט

• תוכן העניינים

• פרק 1: מבוא

• רמות ארגון בטבע מתוך הילקוט הדיגיטלי לחט״ב

• פרק 2: הקשר הכימי והאנרגיה בתהליך כימי

• כמות עצומה של אנרגיה נפלטת בתהליך הכימי שבו המתכת נתרן מגיבה עם מים. בתהליך זה נוצרים גז מימן ובסיס הנתרן

• כימאים המתמחים בתהליכים הכימיים המתרחשים בסוללות, מפתחים סוללות מיוחדות שיהיו קלות יותר ובעלות זמן פעולה ארוך יותר מהסוללות הקיימות כיום לאופניים חשמליים

• פעולתה של כרית האוויר, המותקנת כאמצעי בטיחות ברכב, מבוססת על סדרה של תגובות כימיות שבהן נוצר גז בכמות גדולה בעת התנגשות

• מהנדסי מזון וכימאי מזון, העובדים במעבדות של מפעלי מזון, מפתחים טעמים, צבעים ומרקמים חדשים למזון

• שינוי צבע בתגובה כימית

• בועות של גז שנוצר בתגובה כימית

• בתגובה הכימית המתרחשת בזיקוקי דינור נפלטת אנרגיה רבה בצורה של חום ושל אור

• משקע צהוב של עופרת יודית נוצר כאשר מערבבים תמיסה של עופרת חנקתית ותמיסה של אשלגן יודי

• אמצעי זהירות: משקפי מגן, שיער אסוף. שימו לב: יש לבצע את הניסוי בחדר מאוורר.

• הנוסחה הכימית של מים מתארת את סוג האטומים ואת מספר האטומים מכל סוג במולקולה אחת

• הנוסחה הכימית של נתרן כלורי מתארת את סוג האטומים ואת היחס המספרי ביניהם במבנה הענק

• מימן על – חמצני (מי – חמצן)

• ליתיום פלואורי

• אמוניה

• בתהליך כימי מתקיים חוק שימור המסה: מסת המגיבים שווה למסת התוצרים

• בתרכובת היונית נתרן כלורי (מלח שולחן) יש קשר יוני בין יוני נתרן ליוני כלור

• המים הם תרכובת מולקולרית שבה יש קשר שיתופי בין אטומי מימן לאטומי חמצן

• מולקולה של חמצן

• מולקולה של פחמן דו - חמצני

• אטום מימן ‭(H)‬

• מולקולה של גלוקוז

• כוחות דחייה חשמליים בין שני אטומי מימן

• כוחות משיכה חשמליים בין האלקטרונים לבין הגרעינים של שני אטומי מימן

• קשר שיתופי במולקולה של מימן ‭(H2)‬

• מולקולה של מימן

• לאטום פלואור ‭(F)‬ יש 7 אלקטרונים חיצוניים

• קשר שיתופי במולקולה של היסוד פלואור ‭.(F2)‬ כל אחד מאטומי הפלואור במולקולה "תורם״ לקשר אלקטרון חיצוני אחד

• באטום הפחמן ‭(C)‬ יש 4 אלקטרונים חיצוניים

• היווצרות קשר שיתופי במולקולה של מתאן ‭.(CH )‬ הפחמן קשור ל ‭4 –‬ אטומים של 4 מימן. אטום הפחמן "תורם״ לכל קשר עם אטום מימן אלקטרון חיצוני אחד, וכל אחד מ ‭4 –‬ אטומי המימן ״תורם״ לקשר אלקטרון אחד

• לאטום ניאון יש 8 אלקטרונים חיצוניים. זהו מצב יציב מאוד

• כאשר אטום פלואור יוצר קשר יחיד (למשל עם אטום פלואור אחר) הוא "משלים״ את מספר האלקטרונים החיצוניים שלו ל ‭,8 –‬ כמו בניאון

• צורות ייצוג שונות למולקולה של פחמן דו–חמצני

• בתהליך הפוטוסינתזה נקלטת אנרגיה שמקורה בשמש

• בעירה של גז בישול פולטת אנרגיה בצורת חום ואור

• שלב א: תהליך קולט אנרגיה - פירוק קשרים במגיבים

• שלב ב: תהליך פולט אנרגיה - יצירת קשרים בתוצרים

• אמצעי זהירות: כפפות, משקפי מגן, שיער אסוף. שימו לב! יש להקפיד על כללי הבטיחות בעת חימום חומרים במבחנה, כמתואר בעמוד הבא ובמבוא לספר זה. יש לבצע את הניסוי בחדר מאוורר.

• אמצעי זהירות: משקפי מגן, שיער אסוף. שימו לב! יש להקפיד על כללי הבטיחות בעת חימום חומרים במבחנה, כמתואר בתמונה למטה ובמבוא לספר זה. יש לבצע את הניסוי בחדר מאוורר.

• בעת חימום חומרים במבחנה יש לאחוז באמצעות אטב בשליש העליון של המבחנה. המבחנה צריכה להיות מוטה בזווית של 45 מעלות, כאשר פתחה אינו מופנה כלפיכם או כלפי אדם אחר.

• גרעין האטום מכיל פרוטונים ונויטרונים

• התפרקות ‭- a‬ יוצרת אטום שמספרו האטומי קטן ‭2–ב‬ ומספר המסה שלו קטן ‭4–ב‬

• התפרקות ‭- b‬ יוצרת אטום שמספרו האטומי גדול ‭1–ב‬

• בהתפרקות c נפלטת קרינה אלקטרומגנטית וגרעין האטום אינו משתנה

• בול מצרפת המנציח את זכרה של מארי קירי ובו נראה יסוד רדיואקטיבי "קורן״

• איזוטופים רדיואקטיביים משמשים בגלאי עשן

• קרינת גמא הנפלטת מאיזוטופים רדיואקטיביים משמשת למיפוי גוף האדם

• סודה לשתייה המומסת במים היא בסיס

• מיץ לימון הוא חומצה

• הוספת חומצה לניירות לקמוס

• הוספת בסיס לניירות לקמוס

• כאשר מימן כלורי (חומצת מלח) מומס במים נוצרת תמיסה המכילה עודף של יוני הידרוניום

• כאשר בסיס הנתרן (נתרן הידרוקסיד) מומס במים, נוצרת תמיסה המכילה עודף של יוני הידרוקסיד

• חומרים שאינם חומצות ושאינם בסיסים

• קביעת חומציות או בסיסיות באמצעות נייר pH

• זיהוי נקודת הסתירה באמצעות אינדיקטור (פנול פתלאין‭.(‬ (א) מטפטפים בסיס לתמיסה המכילה חומצה ואינדיקטור. התמיסה אינה משנה את צבעה; (ב) קרוב לנקודת הסתירה, הוספה של בסיס גורמת להופעה של צבע ורוד חיוור; (ג) בנקודת הסתירה, הוספה של כמות נוספת של בסיס גורמת לשינוי צבע התמיסה כולה לוורוד חזק

• שריפת חומרי דלק המכילים גפרית פולטת לאוויר את התחמוצת האל – מתכתית גפרית דו – חמצנית

• חלודה (ברזל חמצני) היא תחמוצת מתכתית

• יער באירופה שנפגע מגשם חומצי

• אמצעי זהירות: כפפות, משקפי מגן, שיער אסוף.

• פרק 3: הפחמן ותרכובות הפחמן

• מסך גמיש העשוי מגרפן, אחת הצורות של היסוד פחמן

• פחם אבן הוא מחצב חיוני לאדם

• הארס של הנחש מורכב בעיקר מחלבונים – סוג של תרכובות פחמן

• הגורם לטעמו החריף של הפלפל הוא תרכובת פחמן שמגנה עליו מפני אכילה בטרם הבשלה

• מתרכובות פחמן מייצרים צבעים לבדים

• אנטיביוטיקה היא סוג של תרכובת פחמן הנוצרת על ידי מיקרואורגניזמים או במעבדה

• הדמיה של מעלית חלל שתנוע על כבלים העשויים מננו - חומרים המבוססים על פחמן

• דגם תלת – ממדי של מולקולת המתאן ‭.(CH4)‬ במולקולה זו הפחמן קשור ב ‭4 –‬ קשרים שיתופיים סימטריים ל ‭4 –‬ אטומים של מימן

• למולקולת הבנזן צורה של טבעת

• מבנה של טבעת. הטבעת יכולה להכיל 3 פחמנים ויותר

• למולקולת האוקטאן צורה של שרשרת ישרה

• מבנה של שרשרת ישרה

• מבנה של שרשרת מסועפת

• למולקולת האיזואוקטאן מבנה של שרשרת מסועפת

• פולימר פולימר נוצר כאשר הרבה מולקולות (מונומרים) נקשרות זו לזו באופן מחזורי

• היחידה החוזרת מבנה של מולקולת הענק של הפולימר פוליאתילן שממנו עשויות שקיות ניילון

• מונומר

• גרפיט יהלום

• קצה העיפרון העשוי גרפיט הוא רך

• בחיתוך של חומרים קשים משתמשים בדיסק יהלום העשוי ממתכת ומצופה באבקת יהלום

• "כדור באקי״ הבנוי מטבעות מחומשות ומשושות של 60 אטומי פחמן המחוברות ביניהם ויוצרות צורת כדור. צורה זו מוכרת לנו מן הכדורגל

• חממות בצורת כיפות גיאודזיות בגנים בוטניים באנגליה

• "כדור באקי״ שבתוכו כלואה מולקולה

• ננו – צינורית פחמן

• גרפן

• גלילים של סיבי פחמן

• המים, הסלעים והאוויר עשויים מחומרים אי – אורגניים. העשב והעצים עשויים מחומרים אורגניים, אך יש בהם גם חומרים אי – אורגניים

• דגם תלת – ממדי של חלק ממולקולת ה ‭_DNA – ה ._DNA –‬ הוא החומר התורשתי המצוי בתאים של כל היצורים החיים, והוא דוגמה לפולימר טבעי, מולקולת ענק הבנויה ממיליוני אטומים של פחמן הקשורים לאטומי מימן, חנקן, חמצן וזרחן

• נוסחה מולקולרית ודגם תלת – ממדי של מולקולת מתאן (גז הביצות) - התרכובת האורגנית הפשוטה ביותר

• נוסחה מולקולרית ודגם תלת – ממדי של מולקולת גלוקוז - התרכובת האורגנית הנפוצה ביותר בכדור–הארץ. גלוקוז נוצר בתהליך הפוטוסינתזה בצמחים הירוקים ומשמש מקור להפקת אנרגיה בתאים של יצורים חיים

• אמצעי זהירות: משקפי מגן, שיער אסוף. יש לשרוף כמויות קטנות בלבד של החומרים, ולהחזיק את הכלי שבו החומר הבוער רחוק ככל האפשר מן הפנים. שימו לב! יש לנקוט את כל כללי הבטיחות הנהוגים באש. הניסוי יתבצע על שולחן המורה ובפיקוחו, מעל משטח מצופה בחומר בלתי דליק. יש לבצע את הניסוי בחדר מאוורר.

• נוסחאות מבנה של פחמימנים שונים

• כוס עשויה מפוליסטירן מוקצף (קלקר)

• בקבוק שתייה עשוי מפוליאתילן

• צג גמיש שעליו הודפסו מעגלים חשמליים מפולימרים מוליכים. התצוגה על גבי הצג מתחלפת, בדומה למסך מחשב או טלוויזיה

• העור המלאכותי סביב ידו של הרובוט מאפשר לו לחוש את לחיצת היד האנושית

• אמצעי זהירות: כפפות, משקפי מגן, שיער אסוף. שימו לב! אסור לטעום או להריח חומרים במעבדה. חובה לבצע את כל שלבי הניסוי בתוך מנדף.

• שימוש בדלק בעת נסיעה במכונית פולט לסביבה חומרים מזהמים רבים

• ייצור דלק בתהליכי זיקוק של נפט צורך הרבה משאבי טבע ואנרגיה ופולט לסביבה חומרים מזהמים

• ערימה דחוסה של בקבוקי פלסטיק המיועדים למחזור

• בדי "פליז״ מיוצרים מחומר גלם שהתקבל ממחזור של בקבוקי פוליאתילן

• תחנת כוח הפועלת על גז טבעי

• תחנת כוח המייצרת אנרגיה מביו-גז (תערובת גזים הנוצרים מפירוק של החומרים האורגניים שבפסולת‭.(‬

• נוזל לשטיפת כלים

• דשן לצמחים

• חומר משמר במזון

• חיתול

• קוטל עשבים

• כדור אספירין

• שקית ניילון

• ייצוגים שונים של מולקולה של חד – סוכר - גלוקוז - המצויה לרוב בצורה של טבעת משושה

• אמצעי זהירות: כפפות, משקפי מגן, שיער אסוף.

• אמצעי זהירות: כפפות, משקפי מגן, שיער אסוף. שימו לב! בניסוי משתמשים במים רותחים ויש להיזהר מכווייה.

• מוסיפים לכל מבחנה ‭6-3‬ טיפות של תמיסת בנדיקט ומחממים את המבחנות

• מוסיפים לכל מבחנה 2 טיפות מתמיסת היוד

• איזו תמיסה נצבעת בסגול?

• השומנים בגופו של הפינגווין מספקים לו אנרגיה ושומרים על חום גופו בתקופה שהוא דוגר על הביצים

• שומנים אינם מסיסים במים

• השומנים בשמן זית ובחמאה הם מהסוג טריגליצרידים

• נוסחת מבנה של טריגליצרידים וייצוג סכמטי של המבנה. במולקולות אלו, מולקולה של גליצרול קשורה ל ‭3 –‬ מולקולות של חומצות שומן

• נוסחת מבנה של כולסטרול

• אמצעי זהירות: שיער אסוף. בעלי עדשות מגע חייבים להרכיב משקפי מגן בכל ניסוי.

• אמצעי זהירות: משקפי מגן, שיער אסוף.

• החלבון קולגן מצוי בתאים של רקמות חיבור (עור, גידים, עצמות וסחוס) ונותן לעור נפח. כאשר אדם מזדקן, רמת הקולגן יורדת והעור מתקמט

• אמצעי זהירות: כפפות, משקפי מגן, שיער אסוף. בעלי עדשות מגע חייבים להרכיב משקפי מגן בכל ניסוי.

• המחשה של מבנה תלת - ממדי של חלבון. הצבעים השונים מסמלים אזורים שונים במולקולת החלבון

• אמצעי זהירות: כפפות, משקפי מגן, שיער אסוף. שימו לב! בניסוי משתמשים במים רותחים ויש להיזהר מכווייה. בעלי עדשות מגע חייבים להרכיב משקפי מגן בכל ניסוי.

• ויטמין ‭, D‬ המצוי בחלב, מסיס בשומן

• ויטמין ‭, C‬ המצוי בפירות, מסיס במים

• מאכלים בעלי אחוז גבוה של שומנים מכילים כמות גדולה של קלוריות

• קלורימטר

• אמצעי זהירות: כפפות, משקפי מגן, שיער אסוף. בעלי עדשות מגע חייבים להרכיב משקפי מגן בכל ניסוי.

• פרק 4: התא

• מולקולת חלבון: האנזים פפסין המפרק מזון במערכת העיכול. הצבעים השונים מסמלים אזורים שונים במולקולת החלבון

• בפקעת הבטטה נאגר חומר התשמורת עמילן

• איור של תא אוגר שומן

• תא בעל – חיים

• המבנה של קרום התא

• אמצעי זהירות: כפפות, משקפי מגן, שיער אסוף. בעלי עדשות מגע חייבים להרכיב משקפי מגן בכל ניסוי.

• איור של קרום התא הבררני

• האמבות באיורים אלה הוגדלו לצורך הלימוד. במציאות אפשר להכניס לכל צלוחית אלפי אמבות

• החומר התורשתי ‭(DNA)‬ מאורגן בכרומוזומים שבגרעין התא

• איור של מיטוכונדריון "חתוך" לאורכו

• בנייה של חלבון בריבוזום

• פרופ׳ אברהם הרשקו

• פרופ׳ אהרון צ׳חנובר

• התגובה האנזימטית

• אמצעי זהירות: כפפות, משקפי מגן, שיער אסוף. בעלי עדשות מגע חייבים להרכיב משקפי מגן בכל ניסוי.

• תא צמח

• תאים בעלה של צמח שצולמו במיקרוסקופ אור בהגדלה פי ‭.400‬ הנקודות הכהות הן הכלורופלסטים

• איור של כלורופלסט המאפשר "להציץ" אל הקרומים היוצרים בתוכו מבנה מורכב

• תאי אפיתל מן הלחי הפנימית (צבועים במתילן כחול‭,(‬ צולמו במיקרוסקופ בהגדלה פי 400

• תאים בעלה של אלודיאה, צולמו במיקרוסקופ בהגדלה פי 400

• עמילופלסטים בבננה, צולמו במיקרוסקופ בהגדלה פי 400

• פרק 5: הזנה ואנרגיה

• בשרשרת המזון הזו החיטה היא מזונו של העכבר, והעכבר הוא מזונו של הנחש

• יצרנים: צמחי יבשה וצמחי מים

• יצרנים: אצות ים

• ניסוח מסכם של תהליך הפוטוסינתזה: המגיבים (חומרי המוצא‭,(‬ אנרגיית האור והתוצרים

• מולקולת גלוקוז

• הכלורופיל מעניק לצמחים את צבעם הירוק

• אמצעי זהירות: שיער אסוף, משקפי מגן. בעלי עדשות מגע חייבים להרכיב משקפי מגן בכל ניסוי.

• עלי פלרגוניום מכוסים בנייר אלומיניום

• העלים, כפי שהם נראים בסוף השלב הראשון של הניסוי

• מיצוי הכלורופיל מן העלים באמצעות כוהל רותח

• התרשים מתאר את סוגי האטומים המגיבים (חומרי המוצא) היוצרים מולקולות גלוקוז

• אמצעי זהירות: שיער אסוף, משקפי מגן. בעלי עדשות מגע חייבים להרכיב משקפי מגן בכל ניסוי.

• מעבר חומרים ותפקידם בצמחים ובגופם של בעלי–חיים

• בעלי – חיים וצמחים נושמים בלילה

• בעלי – חיים וצמחים נושמים ביום. צמחים גם מבצעים פוטוסינתזה ביום

• הקשר בין תהליך הפוטוסינתזה בצמחים לבין תהליך הנשימה התאית בצמחים ובבעלי – חיים

• ציור ‭:4‬ העכבר לא מת

• ציור ‭:3‬ הנר המשיך לבעור

• ציור ‭:2‬ הנר כבה והעכבר מת

• ציור ‭:1‬ הנר כבה

• תרשים ‭:1‬ השפעת עוצמת האור על קצב הפוטוסינתזה

• תרשים ‭:2‬ השפעת ריכוז הפחמן הדו – חמצני על קצב הפוטוסינתזה

• תרשים ‭:3‬ השפעת הטמפרטורה על קצב הפוטוסינתזה

• תרשים ‭:4‬ השפעת אחוז ההצללה של רשת החיפוי על קצב הפוטוסינתזה בעצי הפרי

• מטע של עצי פרי המכוסים ברשתות באחוזי הצללה שונים

• הצמחים קולטים את המינרלים מהסביבה יחד עם המים

• פירוק והרכבה של מולקולות חלבון

• מערכת העיכול היא צינור שאורכו כ ‭9 –‬ מטרים - יותר מפי 5 מגובהו של אדם ממוצע!

• חלקי מערכת העיכול

• בלוטות הרוק הגדולות באזור הפה (צבועות בכתום)

• מטפטפים תמיסת יוד על צלחת אגר – עמילן

• המזון עובר בוושט ללא פירוק

• בקיבה החלבונים מתחילים להתפרק

• מיצי העיכול נשפכים מן הכבד ומן הלבלב אל התריסריון

• החלבונים, הפחמימות והשומנים מתפרקים במעי הדק

• כל סיס מרופד בשכבה של תאים סופגים. חומרי מזון עוברים מהמעי אל התאים הסופגים, ומהם אל נימי הדם הצמודים אל התאים. הדם נושא אותם אל תאי – הגוף

• הדופן הפנימית של המעי אינה חלקה! היא בנויה מבליטות קטנות, שנקראות סיסים (או מוריגים)

• המעי הדק מקופל ומפותל בחלל הבטן. אם ניישר אותו נגלה שאורכו ‭7-5‬ מטרים

• אמצעי זהירות: כפפות, משקפי מגן, שיער אסוף. בעלי עדשות מגע חייבים להרכיב משקפי מגן בכל ניסוי.

• חמצן וגלוקוז שהגיעו בזרם הדם עוברים אל תאי – הגוף, ומשתתפים בתהליך פולט האנרגיה של הנשימה התאית, המתרחש במיטוכונדריה

• השיניים החותכות של הפרה ממוקמות בקדמת הלסת התחתונה. כך הן מותאמות לחיתוך יעיל של עלי צמחים

• הפָ רָ ה היא בעל חיים צמחוני

• לפרה יש לסתות ארוכות (כמו לבעלי – חיים צמחוניים אחרים‭.(‬ חלל הפה הגדול שלה מותאם ללעיסה של צמחים רבים בבת אחת

• על השיניים הטוחנות של הפרה יש בליטות אורך נוקשות (רכסים‭,(‬ המותאמות ללעיסה ולריסוק של עלים קשים במיוחד. תנועת הלעיסה של לסתות הפרה - לצדדים - מסייעת בכתישת העלים

• הלסתות של האריה (כמו של שאר הטורפים) קצרות יחסית

• בקדמת הלסת של האריה יש ניבים ענקיים. כאשר הם נסגרים זה לצד זה, הם הורגים את הטרף

• הארְ יֵ ה הוא בעל חיים טורף

• השיניים האחוריות, המלתעות, של האריה מותאמות לחיתוך של בשר הטרף לחתיכות. כאשר הטורף סוגר את לסתותיו בתנועה אנכית, המלתעות העליונות והתחתונות חותכות את הבשר כמו מספריים

• הדוב הוא אוכל כול

• הדוב הוא אחד הנציגים של אוכלי–הכול. לסתותיו מוארכות במקצת, אך פחות מאלה של הצמחוניים

• לפרה יש 4 מדורים בקיבה לעיכול המזון הצמחי

• פירמידת המזון הישראלית על פי משרד הבריאות בישראל 2012

• שמן מן הצומח

• שומן מן החי

• אמצעי זהירות: כפפות, משקפי מגן, שיער אסוף. בעלי עדשות מגע חייבים להרכיב משקפי מגן בכל ניסוי.

• הקפאה

• חלב מעוקר

• מזונות מפוסטרים

• אידוי

• בישול במים

• טיגון

• גבינה מלוחה

• נקניקיות עם חומר משמר

• בשר בוואקום

• שימורים

• תווית מזון

• צבעי מאכל לקישוט

• חומרים מתחלבים לערבוב רכיבים

• חומרים מעכבי חמצון למניעת קלקול המזון

• שינויים ברמת הגלוקוז בעקבות ארוחה

• פרק 6: תורשה

• כלבים מגזעים שונים

• לכל נקבת קנגורו יש כיס המשמש את הוולדים

• לאדם יכולת תורשתית לנגן בפסנתר אך עליו ללמוד זאת

• מועד הפריחה של צמח הדלעת הוא דוגמה לתכונה תורשתית המושפעת מן הסביבה

• איור המדגים מולקולת ‭"ש DNA‬נמתחה והתיישרה" מתוך כרומוזום

• תאים בשורש של בצל במהלך חלוקתם: ‭(1)‬ הכרומוזומים במרכז התא; ‭(2)‬ הכרומוזומים נדדו אל הקטבים בתא (צולם במיקרוסקופ, בהגדלה פי ‭(400‬

• תמונת כרומוזומים מתאי גוף של אדם (זכר‭,(‬ צולמה במיקרוסקופ בהגדלה פי ‭.1,000‬ הכרומוזומים מסודרים בזוגות של כרומוזומים הומולוגיים.

• ג'יימס ווטסון ופרנסיס קריק עם איור ה ‭_DNA–‬

• רצף הנוקלאוטידים באחד הגנים שב ‭DNA–‬ (א) אחראי ליצירת חלבון שהוא אנזים ‭.(ב)‬ זה אחד האנזימים המשתתפים ביצירת הפיגמנט מלנין בתאי העור, וכך הוא קובע את התכונה של צבע העור ‭.(ג)‬ מתוך יחידת הלימוד מגן לתכונה - צבע העור, בילקוט הדיגיטלי לחט‭- ב"‬ מדע וטכנולוגיה

• מוטציה ב ‭DNA–‬ שבה נוקלאוטיד אחד התחלף לנוקלאוטיד אחר

• ללבקנים שיער לבן, עור בהיר ועיניים בהירות

• כלניות בצבעים שונים

• היזהרו מקרינת השמש!

• צילום רנטגן

• סכנת קרינה!

• דוגמה לאללים של הגן לתכונת צבע הפרווה בשרקנים

• מגלגלים לשון

• גרגור יוהן מנדל ‭(1884–1822)‬

• תרמילים וזרעים של אפונת גינה

• העברה של גרגירי אבקה מפרח ה"אב" אל פרח ה"אם"

• החוקר מעביר גרגירי אבקה מפרח לפרח באמצעות מכחול עדין

• סמלים מוסכמים בתורשה P דור ההורים X הכלאה ‭F1‬ הדור הראשון של הצאצאים (נוצר מהכלאה בין צמחים מדור ההורים) ‭F2‬ הדור השני של הצאצאים (נוצר מהכלאה של ‭F1‬ עם ‭(F1‬

• הכרומוזומים בתאי הרבייה ובהפריה - לכל הורה ‭2n‬ כרומוזומים וכן גם לצאצא

• מגוון תכונות בכלבלבים "אחים‭,"‬ בני אותו זוג הורים

• תפוח אדמה פורח (למעלה) ופקעת עם ניצנים (למטה)

• תנוך אוזן נפרד

• תנוך אוזן מחובר

• פרחי מלכת הלילה

• אדם עם גומת – חן בסנטר

• הסיכוי ‭(50%) ½‬

• הסיכוי ‭(50%) ½‬

• הסיכוי 0 (אפס)

• ילדה מגלגלת לשון

• ילד מגלגל לשון

• מקרא זכר בעל עיניים מלוכסנות זכר בעל עיניים לא מלוכסנות נקבה בעלת עיניים מלוכסנות * נקבה בעלת עיניים לא מלוכסנות בת זוג שהצטרפה למשפחה בנישואין

• תמונות כרומוזומים מתאי גוף של אדם - זכר מימין ונקבה משמאל (צולמו במיקרוסקופ בהגדלה פי ‭(1,000‬

• הפרה הישראלית מצטיינת בתנובת החלב שלה

• "גוזרים" גן

• העברת גן מיצור אחד ליצור אחר

• אורז זהוב

• השבחה של קרפיונים באמצעות הנדסה גנטית

• מעבדה להנדסה גנטית

• צמחי מאכל מהונדסים

• מימין: מטע של יתרופית; משמאל: זרעי יטרופית שמהם מפיקים שמן לביו – דיזל

• שזיפים עמידים לאחד מנגיפי הצמחים

• צמחים מהונדסים (במעבדה)

• צמחי תירס אחידים, מהונדסים גנטית

• "שבט" של כבשים זהות מבחינה גנטית

• צלחת עם תרבית רקמה של צמחים ששובטו (במעבדה)

• דולי ואחד הטלאים שהמליטה

• תהליך השיבוט של הכבשה דולי

• תאי גזע יכולים להתמיין למגוון גדול של תאים

• בדיקה לגילוי רמת הסוכר בדם

• תבנית ובה מבחנות רבות המאפשרת לבדוק ביעילות עשרות דגימות שונות של DNA

• הגנום הוא "האנציקלופדיה הגנטית" של האדם

• יישומים צפויים למיפוי המלא של גנום האדם

• מדגימות דם של בני אדם שונים אפשר להפיק את ה ‭_DNA–‬ הדרוש לצורך בנק – הגנים

• תמונת כרומוזומים של אישה הלוקה בתסמונת דאון (בתאי גופה נמצאים 3 עותקים של כרומוזום ‭(21‬

• ייעוץ גנטי

• פרק 7: אקולוגיה בפעולה

• דובי פנדה בסכנת הכחדה

• סופת טורנדו

• כריתת יערות

• גידול באוכלוסיית האדם

• הפשרת קרחונים

• מגוון גנטי של כלניות

• מגוון המינים בשונית אלמוגים

• מגוון מערכות אקולוגיות

• מגוון גנטי בכלניות

• המגוון הגנטי בבני אדם הוא גדול במיוחד

• פראים בנגב

• ברדלס

• חוף הים

• חורש

• קרחונים בקוטב

• מדבר

• בריכת מי – התהום במערת איילון

• הסרטן העיוור סומית

• ‭.4‬ שירותי תרבות - בילוי בטבע

• ‭.3‬ שירותי בית גידול - העשרת האוויר בחמצן

• ‭.2‬ שירותי ויסות - פירוק ומחזור על ידי פטריות

• ‭.1‬ שירותי אספקה - מזון מן הטבע

• שדה חיטה

• כרם גפנים

• הטיגריס בסכנת הכחדה

• דב הקוטב בסכנת הכחדה

• שחזור של הנוף בתקופת הדינוזאורים

• בנייה ירוקה

• חקלאות בת – קיימה, ללא חומרי הדברה

• תחבורה בת – קיימה, כגון אופניים

• שטח בנוי המשמש לדיור

• שטח יער המשמש כריאה ירוקה

• שטחי חקלאות לייצור מזון

• פסולת שצריך לטהר

• טביעת הרגל האקולוגית של מדינות שונות בעולם. ככל שהצבע כהה יותר, טביעת הרגל האקולוגית גדולה יותר

• פירמידה אקולוגית ובה 4 רמות הזנה

• מחזור הפחמן בטבע ‭10 15‬ גרם פחמן בשנה *

• מנועי מכוניות פולטים פחמן דו – חמצני

• כריתת יערות

• פליטת פחמן דו – חמצני בשרפת דלק

• גורמים הקובעים את גודל האוכלוסייה בזמן נתון

• האכלת גוזלי צופית (על ידי הזכר)

• ב. בעקבות התמעטות המזון בשטח, אוכלוסייה שהייתה יציבה פחתה, והתייצבה סביב ערך קטן יותר.

• א. גם בגודלה של אוכלוסייה יציבה בטבע חלים שינויים קטנים. מצב כזה נקרא שיווי משקל דינמי.

• הגודל של אוכלוסית האדם בכדור – הארץ, והערכות עתידיות

• סוואנה אפריקאית

• עגורים בעמק החולה

• תעלת סואץ

• הדג זהרון הדור

• המדוזה חוטית נודדת

• הצדפה צלחית בוהקת

• מילון מונחים

עמודים:

1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13