בפרק זה נלמד ש ... תרכובות פחמן מרכיבות את מרבית גופנו ואת גופם של יצורים חיים אחרים , והן חיוניות לקיום . לאטום הפחמן תכונות ייחודיות : הוא יכול ליצור 4 קשרים חזקים עם אטומי פחמן אחרים ועם אטומים של יסודות אחרים ; הוא יכול להופיע בצורות שונות הנבדלות זו מזו באופן סידור האטומים . תכונותיו הייחודיות של אטום הפחמן מאפשרות את המגוון הגדול של תרכובות הפחמן ואת קיומן של מולקולות ענק . שרשרת של אטומי פחמן הקשורים זה לזה יוצרת את “ השלד הפחמני״ של תרכובות פחמן רבות . בכל היצורים החיים קיימות תרכובות פחמן אורגניות השייכות לאותן הקבוצות - פחמימות , שומנים וחלבונים . מושגים שנכיר :  אל הספר
מטח : המרכז לטכנולוגיה חינוכית