דיג

דיג ציד של דגים ויונקים ימיים ( כגון לויתנים ) וכן של יצורי ים אחרים ( כגון רכיכות וספוגים ) . מדי שנה נדוגים בעולם כ - 100 מיליון טונות דגים ( מלבד יונקים ימיים ) . הדיג הוא אחד העסוקים העתיקים ביותר של האדם . כבר בזמנים קדומים דגו בני האדם דגים - למאכל , בעקר , וכן לעשית בגדים וליצור חפצים וקשוטים מן האדרות . היום רבים עוסקים בדיג לשם בדור וספורט . המדינות הדגות את כמות הדגים הגדולה בעולם הן סין , יפן , רוסיה , פרו , צ'ילה וארצות - הברית . אבל במדינות אלה ( חוץ מפרו ) הדיג הוא ענף אחד מענפים רבים במשק , ולאו דוקא מן החשובים שבהם . כנגדן יש מדינות , ששלל הדיג שלהן קטן יותר , אבל הוא ענף מרכזי בכלכלתן . דיגיה של איסלנד , למשל , שולים מדי שנה מיליון וחצי טונות דגים . עם זאת , גם במדינות אלה הולך ופוחת משקלו של ענף הדיג בכלכלה . רק בקרב אכלוסיות קטנות במקומות מרחקים ומבודדים , כגון באיי האוקינוס השקט , הדיג הוא עדין לא רק מקור מזון עקרי , אלא גם ארח חיים , כמימים ימימה . המדינות הראשונות בעולם בצריכת דגים הן מדינות אסיה וסקנדינויה . בארצות אלה אוכל אדם מבגר מ - 25 עד יותר מ - 100 קילוגרמ...  אל הספר