في أيامنا تزرع مئات الدونمات في هذه المنطقة بكروم العنب المخصص للتصنيع. تدمج هذه الزراعة بين القديم والحديث: تزرع كروم العنب على سفوح الجبال مثلما كان في الماضي، بطريقة المدرجات، ولكن، يتم ري هذه الكروم بمنظومة ري محوسبة وتعالج بطرق إنتاج وتسويق عصرية. في الصورتين: على اليمين: كرم عنب على سفوح جبال الخليل (يهودا) بالقرب من كيبوتس تسوبا وعلى اليسار – عناقيد عنب غضة وريانة من كرم عنب في منطقة جبال نابلس - السامرة (هشومرون).