עמוד:26

המחסור במים במזרח התיכון , במיוחד במדינות שלחוף המפרץ הפרסי , והזמינות של מקורות אנרגיה הובילו לבנייה מואצת של מתקני התפלה באזור . בשנת 2007 כ- 75 % ממתקני ההתפלה בעולם פעלו במדינ ות המזרח התיכון . בישראל הוקמו עד כה מתקני התפלה באשקלון , בפלמחים ובחדרה ומתוכננים מתקנים נוספים . מחסור במים והיעדר גישה למים נקיים כחסמי פיתוח גישה למים נקיים ותנאי תברואה נאותים הם הבסיס לפיתוח . ואולם במקומות רבים בעולם תנאים בסיסיים אלו אינם מתקיימים . בהיעדר מים זורמים בבית , צריך לצאת ולהביא מים מבחוץ . לעתים מדובר בהליכה אל הנהר , אל הבאר או אל הברז הציבורי - קילומטרים ארוכים מדי יום , הלוך ושוב , תוך השקעה של מאמץ פיזי גדול לנשיאת המים . על פי רוב מדובר בתפקיד השייך לבנות ולנשים העוסקות בכך שעות ארוכות מ די יום . מחקרים בדקו ומצאו כי ככל שהבנות מתגוררות קרוב יותר למקור המים , כך הן מגיעות יותר לבית הספר . " בוודאי שהייתי מעדיפה להיות בבית ספר , " מסבירה יני בת ה- 10 מבוליביה , " אבל איך אני יכולה ? אמא מבקשת שאביא מים , ובברז הציבורי יש מים רק בין השעות . 12 – 10 צריך להגיע מוקדם על מנת לתפוס מקום בתור כי כל כך הרבה אנשים באים לשם . " בעיה נוספת שקיימת במדינות עניות היא מערכות תברואה וביוב שאינן מוסדרות . בעיה זאת קיימת עדיין בקרב שליש מתושבי העולם המשתמשים במים מזוהמים שאיכותם ירודה , והתוצאה היא מחלות שונות ושיעורי תמות ה גבוהים . במקומות בהם מפתחים את מערכות הביוב והמים , אחוזי התמותה , ובעיקר תמותת התינוקות , יורדים בצורה ניכרת . לדוגמה , ביישוב אורנגל בפקיסטן הפחיתה הפעלה קבועה של משאית ביוב אחת את אחוזי התמותה מ- 130 לאלף ב- 1980 ל- 40 לאלף ב- . 2007 משום כך רבות מפעולות הפיתוח באזורים הפחות מפותחים בעולם מתמקדות באספקת מים נקיים והתקנת מערכות ביוב מסודרות . הים כמשאב לפיתוח חופי הים היו מאז ומתמיד מקום מועדף להתיישבות האדם , ולא במקרה אלו הם האזורים הצפופים בעולם . הפופולאריות של אזורי החוף נובעת מהיותם בעלי אקלים ממוזג ( הים ממתן את האקלים ) ורבים מהם מישוריים ולפיכך נוחים לבנייה . ההימצאות באזור החוף מאפשרת קשר עם העולם החיצון וקרבה לאחד המשאבים הפוריים בכדור הארץ – הים , המכסה למעלה מ- 70 % משטח כדור הארץ . דיג משחר ההיסטוריה למד האדם לנצל את הדגה שבים כמקור מזון , ובתרבויות שונות הש וכנות לחופי ים הדגה היא מרכיב חשוב בתזונת התושבים . יפן , לדוגמה , היא מדינת איים , והמטבח המקומי בה מבוסס במידה רבה על דגים , פירות ים , אצות ומלח .

מטח : המרכז לטכנולוגיה חינוכית


לצפייה מיטבית ורציפה בכותר