النصُّ الثاني – النظامُ الخضريُّ الغذائيُّ

עמוד:201

اللحوم ترفع درجة الحرارة العالمية 3 يرى الباحثُ : " أن أحد أعظم المشاكل البيئية التي تقلق راحتبا ، هي التحكم في نواتج الغاز المببعثة إلى الجو ، تلك العالقة في الهواء والتي تسَبب أضرارا كبيرة ، والأصعب من ذلك ، بيئيا ، أن رعي الأبقار ، هو العامل الأكبر في تدمير غابات المطر ، حيثُ تخْسَر الطبيعة والإنسَان 2 . 4 دونم من الغابات الاشتوائية كل ثانية ، أي 144 دونما في الدقيقة الواحدة ، 75 مليون فدان في السَبة " . ويقول باحثبا في رشالته : " إن كل " همبورجر " واحد يتطلب إخلاء قطعة أرض بمسَاحة مطبخ صغير " . علما أن الغابات الاشتوائية هذه تبتج % 40 من الأكسَجين الذي نتبفسَه . القلق على التنوع الطبيعي 4 ويقدر أنه في غابة اشتوائية مسَاحتها شتة كيلومترات مربعة ، نجد الأحياء التالية : 5 يعتقد بعض الباحثين ، أن شتة أصباف من البباتات أو الحيوانات تتعرض كل شاعة لخْطر الانقراض ، وهذا يؤدي حتميا إلى موت البيئة من حولبا . يقول زميلبا الباحثُ في رشالته في هذا الشأن : " من الواضح لبا أن الغابات الاشتوائية هي أكثر من مجرد غابات ، إنها تبوع طبيعي ، لن يعود على نفسَه ولن يظهر مرة أخرى خلال فترة حياة جيل واحد ولا حتى مئة جيل . عبدما تسَتغل قطعة من الأرض لأجل إطعام ورعي البقر ، فإنها شرعان ما شتغدو أرضا قاحلة صحراوية ، وتخْتفي للأبد " .

קודם  |  הבא