א . החקלאות בארצות הים התיכון החקלאות היא מרכיב חשוב בכלכלה של ארצות הים התיכון . תנאי הטבע המאפיינים את האזור - סוגי האקלים הקיימים בו ופני השטח שלו - מאפשרים לגדל שפע של גידולים , מסוגים רבים ושונים . מהי ההשפעה של תנאי האקלים על החקלאות באזור ? וכיצד משפיעים פני השטח על החקלאות באזור ? השפעת האקלים על החקלאות באזור היתרון הגדול של האקלים הים תיכוני הוא בטמפרטורות הנוחות המאפיינות אותו : בחורף לא קר מדי ובקיץ לא חם מדי , ולכן אפשר לגדל באזורי האקלים הים תיכוני גידולים רבים . חלק מן הגידולים אפשר לגדל כגידולי בעל , למשל : חיטה ושעורה , גפן , תאנה , רימון , זית ותמר ( נשמע מוכר ? ודאי , הרי אלה הם שבעת המינים . ( ... וחלק מן הגידולים הם גידולי שלחין , למשל : ירקות , כותנה , מטעי פירות ועצי הדר . בעבר היה אפשר לגדל גידולי שלחין רק בקירבת נחלים , מעיינות , ימות וכדומה , שיש בהם מים במשך כל ימות השנה . כיום יש בידי האדם אמצעים שונים , שבעזרתם הוא יכול להוביל מים ממקום למקום או לאגור מים לתקופת הקיץ . וכך , באזורים של אקלים ים תיכוני מגדלים כיום גם גידולים רבים שבעבר לא יכלו לגדל בגלל מחסו...
אל הספר