פעילות מידענות ברשת חפשו באינטרנט מידע על "פרשת ֶרמְדיה , " וענו על השאלה הבאה : במה פרשה זאת דומה לסיפור על המחלה ? ִרי ? ֶרי המתואר בקטע "החיידק שלא היה , " ... ובמה שונה ממנו ? ת ו ספי מזון כדי "לצבוע" בצהוב את האורז שאנו מבשלים בבית , אנו מוסיפים לו ?? ְר ?? ם , כדי להסמיך את המרק הביתי שלנו , אנו מוסיפים לו עמילן , וכדי למנוע את השחרתו של האבוקדו , אנו מוסיפים לימון . אנו משתמשים , אם כן , בתוספי מזון , כדי להתאים את מזוננו לצרכינו . גם יצרני מזון רבים משתמשים בתוספי מזון , כדי להשיג מגוון של מטרות . הנה מספר דוגמאות : • צבעי מאכל מְקנים למזון מראה מפתה . חלקם מופקים ממקורות טבעיים , כגון : ָ ָרמל , ( E 150 ) שהוא תוצר של סוכר מחומם , וחלקם ממקורות מלאכותיים , כגון : טטָרזין . ( E 102 ) • חומרים משמרים מעכבים את התרבותם של מיקרואורגניזמים במזון ( חיידקים , שמרים וכדומה , ( וכך הם מאפשרים לשמר את המזון ולאחסן אותו לאורך זמן .
אל הספר