המעי הדק מקופל ומפותל בחלל הבטן. אם ניישר אותו נגלה שאורכו ‭7?5‬ מטרים. הדופן הפנימית של המעי אינה חלקה! היא בנויה מבליטות קטנות, שנקראות סיסים (או מוריגים‭.(‬ כל סיס מרופד בשכבה של תאים סופגים. חומרי מזון עוברים מהמעי אל התאים הסופגים, ומהם אל נימי הדם הצמודים אל התאים. הדם נושא אותם אל תאי הגוף.