מקומו של האדם במארג המזון

מקומו של האדם במארג המזון פעולות האדם , הקשורות להשגת מזון או לגידולו , משפיעות על הסביבה ועל מארג המזון שבטבע . בעבר הרחוק מקורות המזון של האדם היו צמחי בר וחיות בר , שהאדם הקדמון ליקט וצד בסביבתו . כיום רוב אוכלוסיית בני האדם על כדור–הארץ ניזונה ממזון שמקורו בחקלאות : צמחי מאכל שבני האדם מגדלים בשדות ובחממות , ובעלי–חיים שהם מגדלים בלול , ברפת ובדיר . בין אם מקור המזון הוא בבר או בחקלאות , בני האדם הם חלק ממארג המזון בכדור–הארץ , מפני שהם מנצלים משאבי טבע , * כדי להשיג את מזונם . דיג , ציד וקטיף של צמחים הם ניצול של משאבי טבע חיים . בימינו , כאשר בני האדם שותלים וזורעים צמחי מאכל בשדות , מגדלים תרנגולות , פרות ובעלי–חיים אחרים , הם מנצלים גם משאבי טבע דוממים , ביניהם : שטחי קרקע עבור שדות החקלאות ומים לשתייה ולהשקיה . פעולות האדם גורמות לניצול משאבי הטבע , משפיעות על מגוון המינים , ולפעמים אף גורמות נזקים בלתי הפיכים .  אל הספר