תרמודינמיקה תורה בפיסיקה החוקרת את מעברי החם והאנרגיה . התורה מבססת על חק שמור האנרגיה ועל חק האחידות ההולכת וגוברת במערכת סגורה . המנח תרמודינמיקה פרושו - תורת התנועה ( דינמיקה ) של החם ( תרמו ) . תורת התרמודינמיקה התפתחה במחצית המאה ה - 19 . היא מבססת על שני חקים עקריים . החק הראשון הוא חק שמור האנרגיה , הקובע שבמערכת סגורה , ששום דבר אינו נכנס אליה או יוצא ממנה , כמות האנרגיה נשארת קבועה . מכאן נובע שאי - אפשר ליצר אנרגיה יש מאין , ואי - אפשר להרס אנרגיה : האנרגיה רק מתגלגלת מצורה אחת לאחרת , בלי שנוי בכמות הכללית שלה . החק השני קובע , שבכל מערכת סגורה מדת האחידות הולכת ועולה ולעולם אינה יורדת . לדגמה , אם נצמיד יחד שני גופים בטמפרטורות שונות , כלומר גוף חם לגוף קר , יזרם תמיד החם מן הגוף החם אל הגוף הקר , עד שבסופו של דבר ישתוו הטמפרטורות . דגמה נוספת היא ערבוב של נוזלים : אם נשים יחד קפה וחלב באותו ספל , הם ילכו ויתערבבו עד שלבסוף נקבל תערבת אחידה של קפה בחלב . לעמת זאת , תערבת אחידה של קפה בחלב לעולם אינה נפרדת לרכיביה ללא התערבות חיצונית . מהחק השני של התרמודינמיקה נובע גם שכל צ...  אל הספר
אנציקלופדיה אביב בע"מ