תעשיה עבוד חמרי גלם טבעיים - כגון עץ ונפט , או מלאכותיים - כגון הפלסטיק , על ידי מכונות והפיכתם למוצרי צריכה . מוצרי התעשיה המגמרים משמשים את האדם הקונה אותם , ומוצרי הבינים - מכונות וציוד - מיעדים לענפי תעשיה אחרים . התעשיה המודרנית היא ענף כלכלי חשוב , המבסס על שמוש נרחב במכונות , על ידע ומימנות מקצועית ועל חלקת עבודה משכללת . נהוג לחלק את התעשיה לשני סוגים עקריים - תעשיה קלה ותעשיה כבדה . בתעשיה הקלה נכללים יצור מזון , טקסטיל , הלבשה , עץ , עור , גומי , פלסטיק , מכשירים מדיקים , קרמיקה , דפוס , יהלומים וכדומה . בתעשיה הכבדה נכללים ענפי המתכת , יצור מכונות , ציוד חשמלי , כלי שיט , מטוסים , כלי רכב , כימיקלים , מוצרי נפט , חמרי בניה , ניר התעסוקה מקדמת הן את העובד המרוויח את לחמו , והן את המעסיק המייצר ומוכר את מוצריו . מחסור בתעסוקה , אבטלה , הוא בעיה קשה לעובד היחיד אך גם למשק ולחברה בכללה . בתמונה - פקידה בעבודתה . טעמו של היין המופק מענבים מר הרבה יותר מזה של העינב העשיר בסוכרים . הבדל הטעמים נוצר בגלל תהליך התסיסה שהענבים עוברים , שבו הסוכרים הופכים לאלכוהול ולחומצות . ככל שהיין ...
אל הספר