תה משקה נפוץ , שמכינים אותו מעלים מיבשים וחתוכים של שיח התה הסיני , הידוע גם בשם קמליה . צמח זה נמנה עם משפחת התה , שבה כלולים כ - 500 מינים , הגדלים באזורים החמים של כדור הארץ . התה הסיני הוא שיח או עץ ירק - עד , הצומח בר בסין ובסביבותיה . כיום מגדלים אותו במטעים מיחדים כשיח שגבהו כמטר אחד . עלי השיח גלדניים ושוליהם משננים . בחיקי העלים מופיעים הפרחים הלבנים והגדולים , הסדורים בקבוצות קטנות . לפרח חמשה עד שבעה עלי גביע ירקים , ארבעה עד תשעה עלי כותרת לבנים , שלושה עד חמשה עליים ושפע רב של אבקנים . לאחר ההאבקה , המבצעת על ידי חרקים , פירות שיח התה הם הלקטים חומים וקשים , ובהם זרעים גדולים . התה מופק מן העלים , לאחר שיובשו וקוצצו , למעלה : שדרת עמודים בפלמירה , היא תדמור , מתקופת שלטונה של האימפריה הרומית בסוריה . למטה : אחד משערי העיר העתיקה תדמור . הפרות מבשילים . הפרות הם הלקטים מעצים , ובהם זרעים מעטים גדולים .  אל הספר
אנציקלופדיה אביב בע"מ