שקמה עץ ממשפחת התותיים הנמנה עם הסוג פיקוס , שבו כלולים כ - 1,000 מינים . מיני השקמה נפוצים בעקר באזורים החמים של כדור הארץ . השקמה היא עץ בר במזרח אפריקה , אך נפוצה בידי האדם לארצות מזרח הים התיכון וצפון אפריקה . במולדתה נושאת השקמה פרות וחונטת זרעים , ואלו בישראל היא נושאת פרות , אך לא זרעים . השקמה פורחת כמעט כל השנה ומקימת כמה מחזורי פריחה וחניטת פרי . הפרחים החד - מיניים סדורים בתפרחות מיחדות , הנקראות פגות . לפגה מצעית עסיסית דמוית כדור חלול והפרחים יושבים על הדפן הפנימי של הכדור . בפרחי הזכר יש כמה אבקנים ובפרחי הנקבה שחלה אחת . הפגות הבשלות עסיסיות וטעימות ואותן אוכלים . " היה היו אי - פעם שקמים ... " בישראל נפוצה השקמה בעקר בשפלת החוף , והיתה ידועה ברבים בשמה הערבי ג'מיז . במרוצת השנים התמעטו עצי השקמים בארץ , אך יש ביניהם עצים קשישים בני מאות שנים , שגזעם עבה וצמרתם עבתה . הענפים העבים והדקים נושאים את העלים המעגלים , שצדם התחתון שעיר . עלים אלה אינם נושרים בחרף , ורק במקומות הקרים הם נושרים באביב . במקומות החמים בארצנו העץ הוא תדיר - ירק ואינו משיר את עליו . זרעי השקמה אינם ...
אל הספר