קיוי קיוי הוא שם הפרי שמניב שיח האקטינידיה . זהו פרי מארך ובעל קלפה חומה , דקה ומחספסת . הציפה ירקה ובה זרעים שחרים רבים . טעמו של הקיוי מתוק - חמצמץ . השם קיוי נתן לפרי על ידי הניו - זילנדים שהיו הראשונים שגדלו אותו בהקף מסחרי . האקטינידיה הוא שיח מטפס חזק , שמולדתו בהרים שבדרום סין . בחרף הוא משיר את עליו ובאביב מלבלב ופורח . פרחיו לבנים ומרבי אבקנים . שיח האקטינידיה הוא דו - ביתי , כלומר יש עליו פרחי זכר בלבד או פרחי נקבה בלבד , ולכן כדי לקבל פרות חיבים לטעת " שיח זכר " על כל עשרה " שיחי נקבה " . הפרי מבשיל בחדשים אוקטובר - נובמבר ונקטף בעודו מוצק . הקיוי ראוי " מקדש הזהב " בקיוטו , שנבנה במאה ה - 14 הוא אחד ממקדשיה המהממים של העיר . מלבד המקדשים נמצאים בעיר הגדולה , שהיתה במשך שנים רבות מרכזה של הקיסרות היפנית , גם ארמונות וגנים מפוארים רבים . הקיווי הוא פרי טרופי שהובא לישראל ב - 1975 והפך בה לגידול חקלאי מוצלח ומבוקש . הוא גדל על עץ האקטינידיה , וזכה בשם - קיווי - משום שהוא נפוץ ביותר בניו - זילנד , היצואנית הראשונה בעולם שלו , שסמלה הוא העוף קיווי , למאכל לאחר שהוא מתרכך . הוא ע...
אל הספר