צפת העיר הראשית בגליל העליון . שוכנת בגבה של כ - 900 מטרים למרגלותיו הדרומיות של הר כנען ומעל לחלקו העליון של נחל עמוד ; אחת משכונותיה החדשות בנויה על ההר עצמו . היתה אחת מארבע הערים הקדושות בארץ - ישראל ( האחרות הן ירושלים , חברון וטבריה ) . מספר תושביה 3 - 24,000 . ממערב לעיר נשקפת פסגתו הכפולה של הר מירון , והנופים המתגלים מן העיר הם מן היפים בארץ . בזכותם , וכן בזכות אקלימה הקריר ושרידי עברה , היתה צפת לעיר קיט ותירות חשובה , וביחוד תירות של יהודים דתיים . אולם עונת התירות בה מצטמצמת לעונת הקיץ . רבים ממלונותיה והפנסיונים שלה בנויים על הר כנען . לעמת זאת מועטים בה מפעלי התעשיה . יש כמה גרסאות למקור השם צפת . לפי אחת מהן נקראה העיר כך כי היא צופה על פני סביבתה ההררית היפה . היא נזכרת לראשונה בתקופת הבית השני כאחת הערים שבצר מראה העיר צפת בראשית המאה העשרים , במאה ה - 16 היתה צפת , הנמנית עם ארבע ערי הקודש בארץ - ישראל , מרכז קבלה עולמי . גם בימינו חיים בה דתיים וחרדים רבים . מחודש ינואר עד אמצע האביב פורח ציפורן החתול בכל רחבי ארצנו , פרט לאזורים המדבריים , תפרחתו הכתומה - צהובה של ...  אל הספר
אנציקלופדיה אביב בע"מ