مجمع إشكول موجود في سهل البطوف )بيت نطوفا)، في الجليل الأسفل. تنتقل المياه التي تضخ من بحيرة طبريا إلى مجمع إشكول عبر قنوات مكشوفة، أنابيب مياه، وخزانات. من أجل تحسين جودة المياه وµيصالها إلى أعلى درجة من الصفاء، تتم معالجة المياه في مجمع إشكول بسلسلة من العمليات التي تكفل تحقيق جودة عالية، تجعلها صالحة للشرب.