הכלאה

עמוד:150

( " נעמה") ; עגבניה עם חיי מדף ארכים במיחד , שאינה מתקלקלת במשך תקופה ארכה יותר לאחר קטיפתה ; פרות הדר במגון צורות , צבעים וטעמים המכילים מעט מאוד גרעינים , מתקלפים בקלות ובעלי טעם משבח ; עצי אבוקדו ומנגו הגדלים על קרקעות המכילות שעור גבוה של גיר ומשקים במים מלוחים , אך מניבים פרות טעימים ומשבחים יותר . בן כלאים בן כלאים הוא צאצא של שני מינים הקרובים זה לזה מבחינה גנטית . על פי רב , בעל - חיים שהוא בן כלאים אינו פורה , כמו הפרד למשל , ולכן אינו מסגל להתרבות . אך לעתים מזווג של שני מינים קרובים מתקבלים צאצאים פוריים . כאלה הם צאצאי היעל ועז הבית . מצב זה אינו מתרחש בטבע , אך האדם מנצל את הידע שלו ליצירת זנים חדשים המתאימים לצרכיו השונים . לבן הכלאים בין היעל והעז - המכנה יעז - יש בשר הנחשב טעים יותר מבשר העז , וקל יחסית לגדלו בתנאי ביות , בדומה לעז . עם זאת , אכילתם של בני כלאים אסורה על פי דיני הכשרות היהודית . הכלאות בעלי - חיים בישראל הכלאה של שני זנים מאותו המין היא קלה למדי . קשה הרבה יותר ליצר מין חדש על ידי הכלאה של שני מינים שונים , במיחד אם הם משתיכים לשני סוגים שונים . דגמה לכך היא הפרד , שהוא בנם של חמור וסוסה . אולם בגלל שהוריו הם משני מינים שונים , הפרד הוא עקר ואינו יכול להעמיד צאצאים . הבקר בישוב היהודי של ישראל הוא תוצר הכלאה של הפרה " הדמשקאית " עתירת הבשר עם פרה עתירת חלב . גם היום עוסקים במכון לטפוח והשבחה " און " בהכלאות בין גזעי בקר שונים כדי לקבל גזעים חדשים לבשר או לחלב , שיתאמו במיחד לתנאי הסביבה של ישראל . גם גזעים חדשים של סוסים , כלבים וחתולים מתקבלים כל הזמן בעקבות הכלאות מכונות הנועדות ליצירת חיות מחמד חדשות או ליצירת סוסי מרוץ חזקים ומהירים באפן מיחד . אבטיח בקר חטה חמור יעל כלאים השבחה הכנסה לאמית מנח בכלכלה המצין את סכום כל ההכנסות של תושבי המדינה בתקופה נתונה . ההכנסה הלאמית כוללת את סך כל ההכנסות השנתיות משכר עבודה , רבית , רוחים , רנטות , מסים ישירים - מס הכנסה , ומסים עקיפים - מס ערך מוסף ( מע"מ ) ומס קניה . ההכנסה הלאמית כוללת גם את הסכומים שמקבלים תושבי הארץ מארצות חוץ תמורת השקעותיהם , סחורות ששוקו ושכר עבודה . כאשר מחלקים את ההכנסה הלאמית במספר התושבים מקבלים את ההכנסה הממצעת שלהם . הכנסה ממצעת זו מצביעה על רמת החיים במדינה . כלכלה הכנסת אורחים אחת המדות החשובות במסרת היהודית הנחשבת למצוה גדולה . בספר בראשית מספר בהרחבה על הכנסת האורחים שנהג בעלי - חיים אלה בשמורה בקניה , הם הכלאה בין זברה לסוס .

קודם  |  הבא