פטריות

עמוד:72

פטריות קבוצה מגונת מאוד של יצורים חיים , ביניהם פטריות כובע , חלדונות , עבשים וקמחונות . בדרך כלל החוקרים משיכים את מערכת הפטריות לממלכת הצמחים , אולם יש הרואים בהם קבוצה נפרדת . במערכת הפטריות מכרים כ - 100,000 מינים , הנפוצים על פני כל כדור הארץ . יש ביניהם מינים חד - תאיים זעירים הנראים רק מבעד למיקרוסקופ ויש מינים גדולים שצורתם מרכבת יותר . לפטריות יש מבנה גוף פשוט יחסית הנקרא יצע . חסרים בהן שרשים , גבעולים , עלים , פרחים ופרות . הפטריות גם חסרות כלורופיל ואינן מסגלות לבצע פוטוסינתזה . לכן הן נזונות מחמר אורגני ( מהחי והצומח ) הבא להן ממקור חיצוני כתזונת בעלי - החיים , ולא כתזונת רב הצמחים המיצרים את מזונם בעצמם . מבנה גופן של הפטריות יש פטריות שכל גופן עשוי תא אחד בלבד , ויש פטריות שגופן בנוי מרשת של קורים דקים ועדינים , הנקראת תפטיר . לפעמים מצטרפים קורים רבים יחד ונוצר גוף מסעף כפקעת של צמר גפן . הקורים מחלקים לתאים בעלי גרעינים , ודפנותיהם רפודות תאית או כיטין המקנים להם יציבות . הקורים מתארכים אך אינם מתעבים , והם מצויים בתוך הקרקע או בתוך רקמות של צמחים ובעלי - חיים . קורי התפטיר קולטים מים ומזון מן הסביבה שבה הם מצויים וכך מאפשרים את קיומה של הפטריה . מן הקורים מתפתחים גופי הרביה , המתבלטים לרב מן המצע . בגופי הרביה נוצרים הנבגים , שבאמצעותם נפוצות הפטריות ומתרבות . הנבג בנוי תא אחד או תאים אחדים והוא קטן וקל ולכן נפוץ בקלות לכל עבר . אם הנבג מגיע למצע מתאים , הוא נובט ומפתח רשת קורים ותפטיר חדש , שהוא למעשה פטריה חדשה . צורת הנבגים , גדלם וצבעם שונים במינים השונים . לפטריות יש שתי צורות רביה : רביה אל - מינית , שצורותיה מגונות בקבוצות השונות של הפטריות , ורביה מינית על ידי התמזגות של נבגים שמינייתם שונה . מספר הנבגים הנוצרים בגוף הרביה של הפטריה הוא עצום . בפטריות כובע מסימות נמצאו יותר ממיליארד ( אלף מיליון ) נבגים בגוף רביה אחד ! יש בין הנבגים כאלה שאינם מאבדים את כשר הנביטה שלהם במשך שנים רבות . אצל אחדות מקבוצות הפטריות הירודות יותר יש לאיברי הרבוי שוטונים , המאפשרים להם לנוע . מובן שרב הנבגים אינם נקלטים ואינם מפתחים פטריות חדשות , אולם מספרם העצום מבטיח שלפחות חלק מהם יקלטו וקיומן של הפטריות ימשך . קבוצות של פטריות הפטריות אינן נזונות כדרך הצמחים . לפי דרכי תזונתן אפשר לחלק אותן לשלוש קבוצות : פטריות רקב ( ספרופיטיות ) , הנזונות מחמר אורגני מת שהן מפרקות . לפטריות אלה יש תפקיד חשוב במחזור החמרים בטבע : הן מצליחות להתקים על חמרים אורגניים שרק הן ואורגניזמים ספורים אחרים יכולים לפרק . רב הפטריות האלה מועילות לאדם , כי תוך כדי פרוק החמר האורגני הן יוצרות רקבובית ומעשירות את הקרקע במלחי הזנה , הזמינים לצמחים אחרים . בקבוצה זו מצויים מיני העבש , השמרים ורב פטריות הכובע . קבוצה אחרת . הן פטריות טפיליות ( פרזיטיות ) החיות על צמחים ובעלי - חיים שעודם חיים . הן שולחות מצצנים לרקמות הפנדקאים שעליהם הן חיות ומוצצות את לשדם . בין אלה מצויים מינים רבים הגורמים נזק חמור לאדם ולמשקו : הפחמון , הקמחון והחלדון , הפוגעים בתבואות ומשמידים יבולים שלמים , וכן הכמשון הפוגע בפקעות תפוחי - האדמה , וגרם בעבר לשנות רעב בארצות אירופה , ועוד עשרות מינים מזיקים . יש ביניהם הפוגעים גם בבעלי - התרשים מתאר מחזור חיים של פטריית כובע המתרבה בדרך אל - מינית . פטריות הכובע מתרבות בדרך אל - מינית על ידי נבגים המצויים על הדפים שבצידו התחתון של הכובע .

קודם  |  הבא