מנגו

עמוד:149

לישראל הובאו עצי המנגו הראשונים בתחלת המאה ה - 20 ממצרים . אולם רק בשנות ה - 30 החלו להשיג זנים מעלים . כיום נטועים בארץ 20,000 דונם המניבים כ - 15,000 טונות פרי בשנה . רב הפרי מיעד לשוק המקומי והשאר מפנה ליצוא , בעקר לארצות אירופה . פרות המנגו משמשים מלבד למאכל טרי גם להכנת רבות , לפתנים ומעדנים שונים . מפרות הבסר ( הלא בשלים ) מכינים מאכל הודי בטעם חמוץ - מתוק - חריף הנקרא עמבה , המקבל מאוד על תושבי ארצות המזרח התיכון . אקלים ויטמינים מנגן יסוד כימי מתכתי . המנגן הוא מתכת קשה ושבירה בעלת צבע אפר כסוף . אין הוא מתכת נפוצה , ורכוזו בקרום כדור הארץ מגיע ל - ר . 0 אחוז בלבד . סמל כימי - MN . מספר אטומי - 25 . משקל סגלי - 7.2 - 7.4 . טמפרטורת התוך - 1,244 מעלות צלסיוס . טמפרטורת רתיחה - 2,097 מעלות צלסיוס . המנגן התגלה בשנת 774 1 על ידי הכימאים השודים קרל של ותלמידו ג'ון גן . מפיקים אותו ממרבצים המצויים בעקר ברוסיה , דרום אפריקה , ברזיל , הודו וגבון . 95 אחוז מתפוקת המנגן בעולם משמשת להכנת נתכים של מתכות שונות . המנגן הוא מרכיב חיוני בפלדה . משתמשים בו גם ליצור סוללות חשמל , זכוכית , אמיל , צבעים ותרופות . כמיות זעירות של מנגן נחוצות לקיום בעלי - חיים וצמחים . מחסור במנגן מעכב את גדול העצמות ואת התפתחות הגוף החי בכלל . אמיל ברזל ופלדה יסודות וימיה מערכה מחזורית סוללה חשמלית מנגר , איציק משורר ומחזאי יידי , אמן הבלדה והפזמון העממי . חי בשנים 1901 - 1969 . איציק מנגר נולד ברומניה . בנערותו למד יידיש והחל לכתב על נושאים מהוי החיים היהודי . בשנת 1929 הוא השתקע בפולין , משם עבר לפריס , ואחרי הכבוש הנאצי נמלט ללונדון . משנת 1951 ישב איציק מנגר בארצות - הברית . הוא בקר בישראל ב - 1958 וחזר אליה זמן קצר לפני מותו . איציק מנגר כתב בהומור מהול בעצב פזמונים ומחזות לתאטרוני היידיש שבמזרח אירופה . גבוריו היו לרב דמיות מן התנ"ך , אך הוא הציגם כדמיות בנות זמננו מן העירה היהודית . יצירתו משלבת פולקלור , סטירה וחכמת חיים עממית . היא מזכירה את ספוריו של שלום עליכם ואת תמונותיו של מרק שגל בתערבת של מציאות ודמיון , חלומות ומעשיית , המצויה בה . " שירי החמש"ו " שירי המגלה " שלו העלו בארץ בעברית . הוא אף עבד את מחזותיו המפרסמים של גולדפדן , " המכשפה"ו " הוצמך " . מספריו : " כוכבים על הגג " , " דמיות קרובות " , " פנסים ברוח " . גולדפדן , אברהם סטירה פורים שגל , נורק שלום עליכם תאטרון עברי וישראלי מנגרובה תצורה של חרשים ויערות הגדלים על שפת הים באזורים הטרופיים של כדור הארץ . המנגרובה מרכבת מעצים ומשיחים ירקי " עד הצומחים בצפיפות רבה , עד כי קשה לחדר לתוכה ולפלס דרך בין העצים . במנגרובה מופיעים עצים ושיחים הנמנים עם שמונה משפחות שונות . המפרסמים ביניהם הם הריזופורה , הסונרטיה והאביסניה . המנגרובה מתקיימת באזורי הגיאות והשפל של הימים הטרופיים . בתמונה - מנגרובה בשמורת טבע בדרום פלורידה . המנגן מצוי בטבע בעיקר כמנגן דו - חמצני . השימוש הרב ביותר במתכת מבריקה ושבירה זו הוא בייצור פלדה מברזל . בתמונה - תרכובת מנגן . המשורר , הסופר והמחזאי איציק מנגר יורד בשמחה מן המטוס שהביאו לישראל , בזקנתו , לאחר נדודים רבים , השתקע מנגר בארץ ,

קודם  |  הבא