ברכת ההסתדרות וציבור העובדים

עמוד:53

בערב זה ולעבר בין בתי קרובים וידידים , להתכבד במאכלי החג ובמיני מתיקה ולברך זה את זה בברכת " תרבח ותסעד " . ביום המימונה עצמו היו המשפחות יוצאות בהמוניהן לפיקניק בחיק הטבע . בישראל חוגגים את המימונה בעקר בפיקניקים המוניים , המלוים בשירה וברקודים מסרתיים . נהוג להזמין את כלל הצבור , הכולל גם עדות שלא נהגו בעבר לחגג את המימונה . אנשי צבור המזמנים לחגיגות מעניקים לארוע נפך ממלכתי . חגים ומועדים בישראל עדות בישראל פסח רמב"ם מימוסיים משפחת צמתים גדולה הנמנית עם סדרת הקטניות . משפחת המימוסיים היא טרופית ברבה , וכוללת 40 סוגים ויותר מ - 2,000 מינים שרבם עצים ושיחים . הסוג הבולט במשפחה זו הוא השטה , הכוללת כ - 750 מינים - רבם עצים קוצניים . לרב הצמחים ממשפחת המימוסיים יש עלים מנצים ( דמויי נוצה ) . כמה מהשטים הנמנות עם המשפחה הן בעלות עלים הנראים כעלים פשוטים - אך למעשה הם פטוטרות מרחבות של העלים , ואלו הטרף המנצה מופיע רק בעלים הצעירים של הנבט . מיני השטים הם העצים השולטים בסונות ( ערבות עשב ) של אפריקה ובאזורי המדבר והערבה של אוסטרליה . בישראל מצויים כמה מינים של שטים וביניהם אף חמישה מינים הצומחים בר . השטים הם העצים הבולטים ביותר בערבה , בנגב ובסיני , וביניהם תת מין המיחד לארץ - שטת הנגב . מכמה מיני שטים מפיקים דבק שטיבו מעלה הידוע בשם " גומי ערבי " . קלפתם של מינים בשני סוגים אחרים במשפחה זו - אינגה ונזם הקוף - מכילה חמר המשמש לעבוד עורות . לכמה מהמינים של נזם הקוף יש זרעים הטובים למאכל אדם . בארץ גדל בר צמח נוסף ממשפחה זו והוא ינבוט השדה . זהו בן - שיח קוצני בעל עלים מנצים הנפוץ בשרון , בשפלה , בעמק עכו , בבקעת הירדן ובככר ים המלח . לינבוט מערכת שרשים ארכים , החודרים עמק ומגיעים עד לעמק 15 מטרים ויותר . במקומות רבים בארץ הינבוט הוא עשב רע הפוגע קשות בשדות ובמטעים וקשה מאוד להפטר ממנו . המימוסה הבישנית הסוג שהקנה למשפחה זו את שמה הוא המימוסה . בסוג זה נכללים 450 מינים , הנפוצים בכל האזורים הטרופיים ובעקר באמריקה . הידועה בין מיני המימוסה היא המימוסה הבישנית . זהו _ צמח עשבוני שמוצאו בברזיל וממנה נפוץ בכל הארצות הטרופיות . למימוסה הבישנית יש קרקפות קטנות של פרחים שצבעם ורד - סגל , ועלים מנצים ( גזורים ) פעמים . מין זה ידוע בתגובתו המוזרה למגע : כאשר נוגעים בצמח , מיד מתקפלים עלעליו ונצמדים לצירים שעליהם הם יושבים . גם פטוטרת העלה מתכוצת והעלה כלו נוטה כלפי מטה ונראה תלוי . באותו אפן הצמח מגיב גם לשנוי בעצמת האור הפוגע בו . זמן קצר לאחר חלף הגרוי חוזרים עלי המימוסה הבישנית ומזדקפים והעלעלים נפרשים לרוחה מחדש . בגלל תכונה זו זכה הצמח לכנוי העממי " אל - תגע - בי " והוא מקבל מאוד כצמח נוי ברחבי העולם וגם בישראל . צמחים קטניות שטה מימן יסוד כימי גזי קל משקל , דליק וחסר צבע וריח . זהו הגז הקל ביותר מבין הגזים ומן הנפוצים ביותר ביקום . צבעו של מימן נוזל - כחל בהיר , והוא הנוזל הקל ביותר - משקלו הסגלי קטן פי 14 מזה של המים . סמל כימי - ח . מספר אטומי - 1 . כשמקררים מימן ל - 253 מעלות צלסיוס מתחת לאפס הוא קופא למוצק . המימן התגלה במאה ה - 5 ו על ידי פרצלסוס . קונדיש גלה אותו שוב ב - 766 1 וחקר את תכונותיו . את שמו המדעי הידרוגניום , שפרושו - יוצר מים , נתן לו לוואזיה ב - 1783 . גם השם העברי נגזר מהמלה מים . המימן הוא הגז הקל ביותר - ליטר מימן בלחץ ובטמפרטורה רגילים שוקל בערך עשירית גרם . בעבר היו ממלאים בו כדורים פורחים , אך מכיון שהוא נדלק בקלות ארעו אסונות , והחלו להשתמש לצרך זה בגז הליום שאינו כה קל - אן אינו בוער . משערים כי המימן מהוה 90 אחוז מן החמר שבכוכבים . בהשפעת הטמפרטורה הגבוהה שבתוך הכוכבים מתמזגים גרעינים של אטומי מימן עם גרעינים של הליום . תוך כדי כך נפלט חם רב וזהו המקור לאנרגיה הקורנת מן הכוכבים וגם מן השמש . על פני כדור הארץ המימן הוא התשיעי בשכיחותו ברשימת היסודות השכיחים . הוא מצוי באטמוספרה בכמיות קטנות מאוד . אך הוא מצוי בקרום כדור הארץ בחמרים אורגניים , שמקורם בבעלי - חיים ובצמחים , ובמינרלים שונים . כן הוא מצוי בשפע רב במים - כל מולקולת מים מכילה שני אטומי מימן . גזים המצויים במעבה האדמה והנפלטים מהרי געש ומקדוחי נפט מכילים לעתים קרובות שעור גדול של מימן . אטום המימן , הפקתו ושמושיו מבנה אטום המימן פשוט ביותר - הגרעין הוא פרוטון עצי השיטה למיניהם משתייכים למשפחת המימוסיים , הגדלים בתנאי אקלים חמים . בתמונה - שיטה מלבינה , אחת השיטות הגדלות בנגב ובערבה .

קודם  |  הבא