|
עמוד:251
251 ا ، لَيْسَُ لِمَذاقَِهِِ فَحََسَْبَُ، بََلْا كََبيرةَ نِْبانُ شَعْبِيّةُبَِٱسِْتِخْدامِِٱلْخَميرةِ . نِالٍَٱلْأْ لِشَغََفِٱلْيابَانِِيّينَبَِكُْلّ جَديدٍ . اََلْكَْعَْكَُ بِِـﭑلْعََجَْوةُِ يَحَْظى ٱلْكَعْكَُبَِـٱلْعَجُْوةِبِشَعْبِيّةٍُكََبيرةٍ في جَميعُِأَنِْحَاءِٱلدُوَلٍِٱلْعَرَبِِيّةُِ . وَهَُوَ كََعْكٌَمَصْنْوعٌُمِنَٱلدَّقَيقَِ، أَوِٱلسََّميدِٱلْمَحَْشُوّبَِـٱلْعَجُْوةِمَعَُٱلْفُسَْتُقَِٱلْحََلَبِيّأَوِ ٱ حَْتِفالاتِِٱلْجَُوْزَِ، وَيَكونُمُطَعَّمًا بِِنَْكْهِةُِ ماءِٱلزَّْهَْرِ . وَيُعَدُأَحََدَأَهََمِّمَظاهَِرِ ٱلِٱِ َ عْيادِِ . يَمْتَدُتَاريــــخُِٱلْكَعْكَِبَِـٱلْعَجُْوةِ إِِلى عَهِْدِٱلْمِصْرِيّينَٱلْقُِدامى ( ٱلْفَراعِنْةُِ ) ، بَِـٱلْأْ ٰ لِكََفَٱلنُْقِوشَُٱلَّتي عَلى وَجْهِِٱلْكَعْكَِ تََرْمُزُْ إِِلى ٱلشَّمْسُِٱلَّتي قََدَّسِوهَا في ذ ٱلْوَقَْتُِ . وَمِنْأَبِْرَزَِٱلْعِباراتِِٱلَّتي كَُتِبَتُْعَلى ٱلْكَعْكاتِِ : "كُلْ هََنْيئًًا"، "كُلْ وَٱشْكُرْ"، "بَِٱلشُكْرِ تََدومُِٱلنّْعَمُِ" . 45 50
|