تفصيل سيرورة التدريس

עמוד:179

التلميذ Eلماكلا 5 نماذج تربويّة إدراكيّتوسّع الهدف نعلّم كيف تؤثّر ظروف زراعة الفواكه والخضر وات وتخزينها على توفّرها ( في السوق ) . الصفحة في الكرّاسة 45 كَيْفَ مِنَ ٱلْمُمْكِنِ أَنَّنا نَأْكُلُ ٱلْبَنَدورَةَ في ٱلشِّتاءِ أَيْضًا؟ كَيْفَ مِنَ ٱلْمُمْكِنِ أَنَّنا نَأْكُلُ طَوالَ ٱلسَّنَةِ ٱلتُّفّاحَ ٱلَّذي قُطِفَ في ٱلْخَريفِ؟ رَمْزٌ : اِنْتَبِهوا إِلى ٱلْمَكانِ ٱلَّذي تَنْمو فيهِ ٱلْبَنَدورَةُ . رَمْزٌ : اِنْتَبِهوا إِلى أَنَّ ٱلْعامِلَ يَرْتَدي ٱلْمِعْطَفَ . ماذا نَفْهَمُ مِنْ ذٰلِكَ بِٱلنِّسْبَةِ لِدَرَجِة ٱلْحَرارَةِ في ٱلْغُرْفَةِ؟ 45 توسّع للمعلّم • تساعد الدفيئة المزارعين في التحكُّم بدرجة الحرارة، بعدد ساعات الضوء ( بواسطة إضاءة اصطناعيّة ) وبكمّيّة الماء في التربة ( يوجد تبخُّر أقلّ ) . في الدفيئة تنمو نباتات البندورة بسرعة، وتتطوّر ثمارها في موسم ليس موسمها الطبيعيّ . • يقطف الفلاّحون التفّاح ويخزّنونه في ثلاّجات خاصّة . في وقت التخزين ينقّون هواء الثلاّجات من غاز الإيثلين ( الذي يؤدّي إلى النضوج ) الذي يفرزه التفّاح . بهذه الطريقة يحولون دون نضوج التفّاح حتّى الفترة التي لا يوجد فيها تفاح . عمليّة أخرى تسمّى "تنضيج" . هذه عمليّة تنضيج سريع تتمّ عادةً بواسطة غاز الميثيلين . في هذه العمليّة يعرّضون الفاكهة لهذا الغاز فتنضج، مثلاً : يقطف الموز قبل أن ينضج لكي يكون من السهل نقله من مكان إلى آخر . وعند وصوله إلى هدفه يوضع في غرف فيها غاز الإيثلين الذي يؤدّي إلى نضوجه واصفراره . أعجوبة الطبيعة مرشد المعلّم׀ 179

קודם  |  הבא