הכלאה

הכלאה זווג בין שני צמחים או שני בעלי - חיים מזנים או ממינים שונים , כדי לקבל זן משבח יותר . כאשר מדען רוצה לגדל זן משבח של צמח תרבות או של חית משק , עומדות לפניו שתי דרכים אפשריות . שיטה אחת , הנקראת שיטת הבררה , היא לגדל את הטובים ביותר שבצאצאי זן מסים של בעל - חיים או לבחר בזרעים של הצמחים המשבחים ביותר לשם זריעה מחדש . כך אפשר לקבל , לאחר בררה חוזרת ונשנית , זן מקלה בעל תכונות רצויות . דרך אחרת , יעילה יותר , היא לזוג שני זנים שונים כדי לקבל זן כלאים היורש את התכונות הטובות של שני הוריו . שיטה זו נקראת הכלאה . הכלאה של בעלי - חיים מבצעת על ידי זווג של זכר מזן אחד ונקבה מזן אחר . הכלאה של צמחים מבצעת על ידי האבקה מכונת של פרחים מזן אחד באבקה של פרחים מזן אחר . נתן לעשות זאת על ידי האבקה ידנית של כל פרח בנפרד או על ידי האבקה טבעית בעזרת דבורים המכנסות לסככת רשת , שבה כלואים עצים מזנים שונים . הכלאות צמחים בשנת 1917 פתח המדען האנגלי ביפן זן חדש של חטה , המחסן מפני מחלת החלדון ונותן יבול משבח . הוא עשה זאת על ידי הכלאת זן משבח אך רגיש למחלות , עם זן חסון שיבולו דל . היום זורעים זן זה בש...  אל הספר