בהר איתן שבהרי ירושלים אפשר לטייל באזור הסטף ולהרגיש כאילו חוזרים אחורה במנהרת הזמן‭...‬ קרן קיימת לישראל שיחזרה את מערכת המדרגות החקלאיות שבאזור, שיקמה את שתי ברכות האגירה של שני המעיינות שבאזור, שיפצה את המדרגות וחפרה מחדש את תעלות ההשקיה אל החלקות. כך אפשר להמחיש כיצד התקיימה החקלאות במקום בימי קדם.