קראו בכותר - הפיתוח והתכנון המרחבי : ספר לימוד בגאוגרפיה ופיתוח הסביבה
280
טיפוסים של חקלאות קיום חקלאות קיום נהוגה בהרבה מאוד משקי בית במדינות הפחות מפותחות . אלו הם משקי בית שהכנסתם נמוכה , והם תלויים לפרנסתם בעיקר בחקלאות . נתמקד בשלושה טיפוסים של חקלאות קיום : חקלאות נדודים , חקלאות רעייה נוודית , וחקלאות האורז . חקלאות נדודים חקלאות נדודים קיימת בעיקר בשלושה אזורים של יערות גשם ( יערות טרופיים . 1 : ( באמריקה הדרומית - באזור האמזונס . 2 במרכז אפריקה . 3 בדרום-מזרח אסיה , באינדונסיה ובאיים שונים באוקיאנוס השקט . בסוג חקלאות זה החקלאים מעבדים את השדות בדרך מחזורית : תושבי הכפרים , החיים באזורים אלו , מכשירים שטח סמוך לכפר וכורתים את הצמחייה הטבעית שבו בגרזנים וסכינים . גזעי העצים משמשים כחומר בנייה - ואת השאריות , שאין להן שימוש , בדרך כלל שורפים . האפר נשטף על ידי הגשם לתוך הקרקע ומדשן אותה . משום כך שיטה זאת נקראת גם ״ חקלאות כריתה ושרפה . ״ עבודת החקלאים היא עבודת כפיים בעיקרה - כולל כריתת חלקת היער , זריעה ושתילה . החקלאים כמעט שאינם מוסיפים דשנים לקרקע . השדה מנוצל - עד שפוריותו פוחתת , שכן בהיעדר צמחייה טבעית הגשמים שוטפים את הקרקע והמינרלים - ואז אנשי הכפר עוזבים אותו לתקופת הוברה ( שבה הוא איננו מעובד , ( ״ נודדים״ לחלקת יער אחרת ומכשירים שם שדה חדש . בינתיים הצמחייה הטבעית חוזרת ומשתלטת על שטח השדה הנטוש , פוריות הקרקע מתחדשת , והתושבים חוזרים לעבד אותה . בדרך זו נוצרת מחזוריות עיבוד . היחס בין משך העיבוד למשך ההוברה משתנה ממקום למקום , בהתאם לתנאים . סוג חקלאות זה יכול להתקיים באזורים הטרופיים הלחים , המאפשרים התחדשות מהירה של הצומח הטבעי . הגידולים העיקריים בחקלאות הנדודים אמריקה הדרומית - תירס וקסאווה ( ובעברית ״מניהוט , ״ גידול שורש עשיר בעמילן . ( מרכז אפריקה - סורגום ודוחן ( דגנים המשמשים גם למאכל בהמות . ( דרום-מזרח אסיה - אורז . איי האוקיאנוס השקט - יאם , קסאווה ובטטות ( גידולי שורש . ( פרק שלישי הקשר בין סוג החקלאות לבין רמת הפיתוח עד כה ראינו שאפשר להבחין בשני סוגי חקלאות עיקריים : חקלאות קיום ( מחיה ) וחקלאות מסחרית ( שיווקית . ( בפרק זה נכיר מגוון טיפוסים בכל אחד מסוגי החקלאות ונבין את הקשר שבין טיפוסי החקלאות לבין רמת הפיתוח של המדינה שבה הם מתקיימים . חקלאות נדודים : שיטת עיבוד הקרקע הנהוגה באזורי יערות הגשם . בשיטה זו החקלאים מעבדים כמה חלקות קרקע במחזוריות : הם מבראים ( כורתים ) חלקת יער ומעבדים אותה , וכשהקרקע מידלדלת , הם ״ נודדים״ לחלקה אחרת , מבראים ומעבדים אותה , וכן הלאה . השיטה מכונה גם ״ חקלאות כריתה ושרפה . ״
חקלאות נדודים היא חקלאות קיום אקסטנסיבית והיא אפשרית כל עוד האוכלוסייה קטנה . ואולם כשהאוכלוסייה גדלה , וצרכיה מתרבים - נוצר צורך להגדיל את שטח הגידול . במשך השנים עתודות הקרקע מצטמצמות , ולחקלאים אין בררה אלא לקצר את זמן ההוברה . אלא שאין בכך פתרון לטווח ארוך , משום שהקרקע אינה מספיקה להתחדש ולשוב לפוריותה , ולכן היבולים קטנים ואינם מאפשרים את קיומה של האוכלוסייה הגדלה . חקלאות הנדודים משתרעת על כ 25 % - משטח הקרקע החקלאית בעולם , אבל רק כ 5 % - מאוכלוסיית העולם מעבדים בדרך זו את האדמה . בשנים האחרונות נמצאת חקלאות הנדודים בירידה , בעיקר מפני שאיננה מניבה רווחים . החקלאים , שעד כה הסתפקו ביבולים שאיפשרו את קיומם , מבקשים כיום להגדיל את הכנסתם - וחקלאות הנדודים אינה מאפשרת זאת . רבות מהמדינות הפחות מפותחות מוכרות או מחכירות לחברות מסחריות קרקעות - שבעבר נוצלו לחקלאות נדודים . החברות המסחריות כורתות עצים מיערות הגשם ומשווקות אותם , בין השאר , לתעשיית הרהיטים . חקלאות הנדודים שמרה על האיזון שבין יכולת הייצור של הקרקע ויכולת ההתחדשות שלה , ואילו כריתת היערות המסיבית המתבצעת כיום גורמת לפגיעה , לעתים קרובות לא הפיכה , בסביבה ובקרקעות האזור ( עוד בנושא - בפרק הבא . ( כיום מדינות וארגונים בין-לאומיים מתערבים בניסיון לפתח באזורי יערות הגשם חקלאות מודרנית יותר , וכך למנוע את כריתתם המסיבית של היערות . תאילנד - עוברים מחקלאות נדודים לחקלאות קבע בצפון-מזרח תאילנד , באזור הרמה הגבוהה , חיים כ 36 % - מתושבי המדינה . בעבר השתרעו יערות על פני קרוב למחצית משטח האזור , ורבים מתושביו התפרנסו מחקלאות נדודים . ואולם בעשרות השנים האחרונות נכרת חלק גדול מן היערות למטרות חקלאות , בנייה , סלילת כבישים , הקמת סכרים ועוד , והתעוררו חששות כבדים לגבי עתיד האזור . ממשלת תאילנד וארגון המזון והחקלאות של האו״ם ( FAO ) יזמו תכנית שנועדה לשמר , לשקם ולנהל את היערות לצד שימור פרנסת החקלאים . כריתת יערות הוגבלה , גידולי חקלאות מגוונים הוכנסו לשימוש , ואלו מאפשרים לתושבים קיום סביר ללא פגיעה בפוריות הקרקע . אחת התוצאות החשובות של הפרויקט הייתה , שבצד הרווח הכלכלי פיתחו החקלאים תחושה של בעלות על קרקעות פוריות , והתחושה חיזקה את הביטחון הקיומי שלהם . חקלאות אקסטנסיבית : חקלאות המאופיינת בהשקעות נמוכות של הון ועבודה ליחידת שטח . ערך היבול המתקבל מיחידת שטח - קטן יחסית לערך היבול המתקבל בחקלאות אינטנסיבית . . 1 מהם התנאים המאפשרים קיום חקלאות נדודים ? . 2 מדוע חקלאות נדודים אופיינית לאזורי יערות הגשם ? . 3 מדוע חקלאות הנדודים אינה מתאימה לאוכולסייה גדולה ? השפעת משך זמן העיבוד על איכות הקרקע ביער הגשם כריתת יערות הגשם בקולומביה לצורך גידול חקלאי חקלאי