עמוד:140

140 ענף התעשייה בערים מתפתח עד לפני כ20- שנה הייתה התעשייה ביוון מסורתית, ובמפעלי התעשייה שלה ייצרו מוצרים פשוטים כמו שמן זית, מיצי פירות וגבינות - מוצרים שאינם דורשים ידע רב או שימוש בטכנולוגיות מתוחכמות. מאז הולך ענף התעשייה ומתפתח, ודוגמה לכך היא תעשיית ההיי-טק, אשר בעשר השנים האחרונות צמחה פי .4 פיתוח ענף התעשייה הביא לפיתוח הערים ולהגירה גדולה מן הכפרים אל הערים, וכיום רוב תושבי יוון חיים בערים, וכחמישית מהעובדים מועסקים בתעשייה. הערים גדלו, נסללו בהן ואליהן כבישים ומסילות ברזל, הוקמו מרכזי קניות ומקומות בילוי, ואיתם גברו הצפיפות ובעיות הסביבה )ובעיקר זיהום האוויר, הפסולת והרעש(. מספר החקלאים קטן משנה לשנה בגלל פני השטח ההרריים של יוון, התנאים לפיתוח חקלאות במדינה זאת הם קשים. ובכל זאת, בעבר כמחצית מתושבי יוון עסקו בחקלאות. החקלאים דירגו את מדרונות ההרים או עיבדו את אדמות העמקים, והם גידלו גידולים האופייניים לאזור הים התיכון: חיטה, שעורה, סלק סוכר, זיתים, גפנים, תאנים, הדרים, טבק וירקות. מספר החקלאים ביוון נמצא בירידה, וכיום רק כחמישית מתושביה הם חקלאים. אבל גם כיום, רוב החקלאים מקיימים אורח חיים מסורתי ומעבדים את אדמותיהם בעבודת ידיים ובעזרת כלי עבודה פשוטים. במקומות שלא ניתן לגדל בהם גידולים, החקלאים רועים עדרי צאן - כבשים ועיזים. ביוון יש אזורים שהתפתחה בהם חקלאות מודרנית, והחקלאים מעבדים את הקרקע בעזרת מכונות מודרניות כמו טרקטור וקומבין. כך, למשל, באזור תסליה. תחנת כוח לייצור חשמל בדרום יוון, המספקת חשמל לדרום המדינה ולחלקים מאתונה 140 סמטה בכפר מגלו ח ו ריו בהרי פינדוס שבצפון יוון. הכפר בנוי באזור תלול מאוד, אך בכל בית אפשר למצוא גפן מטפסת, ירקות וצמחי תבלין בפחיות ובעציצים. החלקות החקלאיות של אנשי הכפר קטנות ומרוחקות, והן נמצאות במורדות ההרים

מטח : המרכז לטכנולוגיה חינוכית


לצפייה מיטבית ורציפה בכותר