עמוד:16

חשיבותה של מליחות מדוע חשוב לדעת היכן מי הים התיכון מלוחים יותר, והיכן הם מלוחים פחות? מפני שלעובדה זאת יש השפעה בתחומים שונים, לדוגמה: • רוב מיני הדגים מסוגלים לחיות במים שמידת המליחות שלהם אינה גבוהה. לכן יש לדעת שבחלקו הצפוני של הים התיכון כמות הדגים גדולה יותר מכמותם בחלקו הדרומי. • כאשר מתכננים להתפיל מי ים - להפיק מן הים מים לצורך שתייה והשקיה - חשוב לדעת מהי מידת המליחות של מי הים: ככל שמליחות המים גבוהה יותר כן תהליך ההתפלה קשה יותר ויקר יותר. להתפיל, התפלת מי ים - סינון מי הים והוצאת המלחים המצויים בהם באמצעים טכנולוגיים שונים, כדי שיהיו ראויים לשימושים כמו שתייה, רחצה והשקיה. פעילות 1 א. הכינו טבלה כדוגמת הטבלה שלפניכם, ומלאו אותה. בצפון הים התיכון בדרום הים התיכון האקלים כמות המים המגיעים אל הים )גדולה/קטנה( רמת ההתאדות )גבוהה/נמוכה( ב. לאחר שמילאתם את הטבלה, כתבו: איזו מסקנה אפשר להסיק על מליחות המים בחלקים השונים של הים התיכון? הסבירו. 2 ערכו ניסוי )בליווי אדם מבוגר(: קחו 2 כוסות מים וערבבו היטב בכל אחת מהן 2 כפות מלח. שפכו את המים של אחת הכוסות לכלי קטן, וחממו על הכיריים עד לרתיחה. הניחו למים לרתוח כמה דקות עד שתתאדה מחצית כמותם. החזירו את המים שנותרו לאחר ההרתחה לכוס שבה היו לפני החימום, וחכו שיתקררו. טעמו טיפה מכל כוס. באיזו מהכוסות המים מלוחים יותר, כלומר מזכירים את המצב בחלקו הדרומי והמזרחי של הים התיכון?

מטח : המרכז לטכנולוגיה חינוכית


לצפייה מיטבית ורציפה בכותר