בניס

עמוד:137

אוגוסטוס , ובנה בה ארמון מפאר . העיר הרחבה על ידי אחד מבניו של הורדוס - פיליפוס - ובמשך התקופה הרומית ישבו בה יהודים . עם כבוש האזור בידי המסלמים במאה ה - 7 היתה בניס לבירת מחוז הגולן , יהודים המשיכו לחיות בה עד כבושה על ידי הצלבנים בשנת 1129 . הצלבנים בצרו את בניס , ובכל זאת הצליח נור אלדין , שליט דמשק , לכבש את העיר ב - 1157 . ימי פריחתה האחרונים של בניס היו בתקופה הממלוכית , במאה ה - 15 ומאז ירדה חשיבותה במקום נותרו כפר ערבי קטן , כנסיה מרונית וטחנת קמח . במלחמת ששת הימים כבש צה"ל את בניס מידי הסורים . האתר שקם והוא כיום שמורת טבע שופעת ירק ומים . הורדוס מלחמת ששת הימים ממלוכים ממלכת ירושלים הצלבנית בננה צמח מטעים טרופי חד - פסיגי ממשפחת המוזיים . ידועים כ - 200 זנים השיכים ל - 40 מינים . הפרי הטעים והמזין מכיל שעור גבוה של סכר , אשלגן ועמילן וגם מעט שמנים וחלבונים . ערכו התזונתי גדול פי שלושה מערך החטה , והוא מזונם העקרי של רבים מתושבי הארצות החמות . מוצאה של הבננה באזורים הטרופיים של דרום - מזרח אסיה כיום הצמח נפוץ בארצות טרופיות וסובטרופיות באזורים שונים בעולם במולדתה גדלו את הבננה עוד בתקופה פרה - היסטורית . משערים שהערבים הביאו אותה לאפריקה ובמאה ה - 16 העבירו אותה הספרדים לאמריקה . הבננה דורשת לקיומה כמיות גדולות של מים ומצטינת בקצב גדול מהיר מאוד . הצמח רגיש ביותר לקרה ותנאי האקלים בחרף הם המגבלה העקרית לגדולו . כיום מספקות ארצות אמריקה התיכונה ואזור קו המשוה באמריקה הדרומית את רבו של פרי הבננה לעולם גדול בננות צמח הבננה הוא צמח עשבוני גדול , מחסר גזע אמתי . הגזע המדמה מרכב מבסיסי העלים העוטפים זה את זה בצפיפות , והוא ר - כל כך עד שאפשר לחתך אותו בסכין . קטרו של " הגזע " 10 - 25 סנטימטרים וגבהו 3 - 5 מטרים בזנים השונים . הגבעול האמתי של הבננה הוא תת - קרקעי . זהו קנה שרש קצר ומעבה , כעין כקעת קנה השרש נמצא בעמק מועט והוד מצמיח ציצת שרשים כלפי מטה ומנצן - דור עלים כלפי מעלה מהנצן הקיצון של הפקעת צומחת תפרחת הנשאת על " עמוד " גבוה . לאחר שהצמח - הנצר - מניב כרי , הוא מתיבש מלבד הנצן הראשי , המחדש מדי שנה את הצמח , פקעת האם מצמיחה נצני משנה המשמשים להתרבות הצמח . מכל נצן משנה מתפתח חטר . בישראל מדללים קטרים אלה ומשאירים מהם ו - 2 , היפים ביותר התפרחת הנשאת בראש עמוד מרכבת אגדות אגדות של פרחים בחלק התחתון של עמוד התפרחת מתפתחים הפרחים העלינייכ , שמהם מתפתחים הפרחים . הם ערוכים על ציר התפרחת באגדות בנות 10 - 20 פרות . ב " אשכול " בננות כמאתים כרות ומשקלו 15 - 40 קילוגרם . עם גדולם פונים הפרות כלפי מעלה . הכרי מתפתח מכרח עליני ללא הכריה הוא מתמלא ציפה בשרנית תוך 3 - 6 חדשים . הפרי דמוי ענבה מארכת אין זרעים בציפת הפרי . רבוי צמחי הבננה נעשה באמצעות נצני חטרים הגדלים מקנה השרש של צמח האם מנתקים את הצמחים הצעירים שהתפתחו מנצני המשנה עם שרשיהם ושותלים אותם בקרקע את הנצר הבכור , שסי ] את מחזור חייו כורתים ומרחיקים מן המטע הבננה בישראל לארץ - ישראל הובאה הבננה במאה ה - 10 זה היה המוז הערבי שפרותיו אינם טעימים ועסיסיים כיום מגדלים על אף מראהו וגודלו , אין צמח הבננה נחשב לעץ גועו אינו אלא עלים גדולים ועבים המלופפים זה על גבי זה פרח הבננה , שממנו מתפתח הפרי חסר הזרעים פרחי הבננה הרבים מסודרים בקבוצות על עמוד התפרחת , המופיע בעונת הפריחה בראש ה " גזע .

קודם  |  הבא