פטריות

עמוד:74

לנבגים יש צבע שונה המעניק לדפי הפטריה את צבעם . בין פטריות הכובע יש מינים רבים שגוף הפרי שלהם טעים ומשבח , אך ערכם התזונתי נמוך . פטריות אלה נאספות ונאכלות בצורות שונות . בין הפטריות שבארץ המצטינות בטעמן בולטים המינים : ארניה מצויה , אחלמית עירמה , נרתיקנית , מיני פקועה ( בין אלה יש גם מינים תרבותיים המכרים בשם הצרפתי שמפיניון ) , מטרינית האגוזים , וישעורית אפרה . מפטריות הנאדית ממלצת למאכל כמהת השמשון . פטריות רעילות לא כל הפטריות טובות למאכל ויש בהן רבות העלולות לגרם קלקולי קבה , בחילות והקאות . כמה מיני פטריות רעילים מאוד ואכילתם עלולה לגרם למות . סימני הרעלה יכולים להופיע שלוש עד 48 שעות מזמן האכילה . שני המינים הרעילים ביותר בישראל הם אמנית אביב ואמנית מות . פטריות אלה כה רעילות , שדי בגוף פרי אחד כדי להמית כמה בני אדם בוגרים . גם פטריות אחרות , כגון : משפכנית לבנה , ירקת דפים קיצית , מיני מטרינית , מיני סיבית , מיני גושית ועוד הן רעילות ואסור בשום אפן לאכל אותן . בישראל גדלים כ - 40 מינים של פטריות כובע הראויית למאכל . למרבה הצער אין כללים שבעזרתם אפשר לזהות את הפטריות הטובית למאכל ואת הפטריות הרעילות , וכך טועים בני אדם רבים מדי שנה בזהוי הפטריות . לכן יש לזכר כלל חשוב : אל תקטפו ואל תאכלו פטריה שאינכם מכירים . אכלו רק פטריות טריות ! אצות חזזית טפיל סחלביים סימביוזה עבש פוטוסינתזה פניצילין קטלב שמרים פטררקה , פרנצ'סקו משורר איטלקי גן תקופת הרנסנס . ממיסדי התנועה המכנה הומניזם , שגלתה מחדש את אוצרות התרבות הרומאית הקדומה , והביאה אותם - בלווי תרגום ופרוש - לבני תקופת הרנסנס . חי בשנים 1304 - 1374 . פטררקה נולד בעיר ארצו במשפחה שמוצאה בפירנצה . אביו גרש מפירנצה בגלל דעותיו המדיניות . ב - 1327 ראה פטררקה לראשונה את לאורה אהובתו בכנסיה באויניון שבצרפת . לאורה היתה נשואה לאחר , ובמשך ארבעים שנה כתב המשורר שירים , שבהם תאר את יפיה ואת אהבתו אליה . פיטן עלי בשנת 1341 הכתר פטררקה ברומא בתאר " פיטן עלי " ( משורר בכיר ) וראשו עטר בנזר של אלי דפנה , כמנהג הכתרתם של משוררים נערצים בימי הקיסרות הרומית . פטררקה היה מן הראשונים שכתבו שירה בשפה האיטלקית ( עד אז כתבו באיטליה רק בלטינית ) . יחד עם קודמו , המשורר הגדול דנטה אליגירי , הוא נחשב למחדש השפה האיטלקית . הוא כתב מאות שירים וכן מסות על ספרות , היסטוריה ופילוסופיה ואגרות שבהן משתקפים אפקיו התרבותיים הרחבים . סגנון שירתו שמש מופת למשוררים רבים באירופה במשך כמאתים שנה אחרי מותו . פטררקה כתב גם בלדות ואודות ( שירי הלל ) ויצר צורת שיר חדשה - סונטה . זהו שיר בן 14 שורות הנכתב על פי כללים קבועים של משקל וחרוז . במסעות הרבים שערך באירופה חפש פיררקה כתבי - יד של סופרים רומאים קדמונים . הוא חקר כתבים , אסף מטבעות , בדק שרידים ארכאולוגיים ושוטט הרבה בחיק הטבע כדי ללמד ולהכיר את ארצו . פטררקה התפרסם בכל רחבי אירופה כמלמד , נואם נלהב וסופר מזהיר . הוא היה אחד האנשים הראשונים באירופה שהקימו לעצמם ספריה גדולה . המשוררת לאה גולדברג תרגמה מבחר משיריו לעברית . גולדברג , לאה דנטה אליגירי הומניזם סונטה רנסנס פיאז'ה , ז'ן פסיכולוג , ביולוג , פילוסוף וסוציולוג שויצי . מגדולי החוקרים של נפש הילד . תרומתו העקרית בתחום הפסיכולוגיה היא בחקר התפתחות החשיבה והמשכל אצל ילדים . חי בשנים 1896 - 1980 . בעקבות מחקריו " בע ז'ן פיאזה כי החשיבה של הילד מתפתחת בארבעה שלבים . המעבר משלב התפתחות אחד למשנהו נעשה בתהליך הבשלה , וזמן המעבר משלב לשלב אינו זהה אצל כל הילדים . שלשת הגורמים האחראים להתפתחות בכלל , ולהתפתחות החשיבה בפרט , הם ההבשלה של מערכת העצבים , ההתנסיות שנרכשו באמצעות המגע עם המציאות החיצונית , וההשפעה של הסביבה החברתית . שלבי התפתחות החשיבה השלב הראשון הוא תחושתי - תנועתי והוא מתקים מינקות עד גיל שנתים . בשלב זה מתבססות רב ההתנסיות על ז'ן פיאז'ה כפי שצולם בחדרו בשנת 1980 . שתי בנותיו ונכדיו של פיאז'ה שימשו לו דגם קרוב למעקב אחר שלבי ההתפתחות של חילד . לדעתו , השלבים זהים אצל כל הילדים אך הקצב והמשך של כל שלב שונה מילד לילד

קודם  |  הבא