עכול , מערכת

עמוד:205

המבצר והכלא בימי המנדט הבריטי שמש המבצר של העיר בית - הכלא המרכזי טול ארץ - ישראל . בו נכלאו אסירי המחתרות העבריות , ובו העלו לגרדום באפריל 1947 ארבעה אסירי אצ"ל - דב גרונר , יחיאל דרזנר , מרדכי אלקחי ואליעזר קשאני . ב - 4 במאי 1947 פרצו אנשי אצ"ל את המבצר במבצע נו - ז ו - 41 אסירים , אנשי אצ"ל ולח"י , נמלטו . חלק מהלוחמים ומהאסירים הנמלטים נשבו , אך 21 מהם יצאו לחפשי . שלושה חברי אצ"ל שנתפשו לאחר הפריצה , אבשלום חביב , מאיר נקר ויעקב ויס , הומתו בתליה ביולי 1947 . בעת פעלות האיבה שקדמו למלחמת העצמאות נתקו ערביי עכו את הקשר היבשתי בין הישובים העבריים של הגליל המערבי ובין אזור חיפה . כחות ה " הגנה " נסו לכבש את עכו , אך תושביה הצליחו להדף את ההתקפות בסיוע הצבא הבריטי . רק ב - 18 במאי 1948 , לאחר שפנה הצבא הבריטי את האזור , כבש צה"ל את העיר בתם קרב קשה וממשך . רב תושביה הערבים נמלטו ממנה , אך מקצתם נשארו , ועליהם נוספו במשך השנים ערבים מכפרי הגליל המערבי . בשנים הראשונות לאחר קום המדינה התישבו בעכו עולים חדשים רבים ועד מהרה היו היהודים לרב באכלוסית העיר . אלחריזי , יהודה אלכסנדר מוקדון אצ"ל גליל הגנה הורדוס ובניו לח"י ממלוכים ממלכת ירושלים הצלבנית מנדט מצרים העתיקה מרד הגדול נפוליון בונפרטה עות'מאנים ערבים - ערביי ישראל צור רמב"ם רמב"ן עכול , מערכת מערכת העכול של האדם בנויה מצנור ארך ומפתל , המתחיל בפה ונגמר בפי הטבעת . תפקידו הוא לקלט ולפרק את המזון שאנחנו אוכלים . אצל בעלי - החיים אפשר למצא מערכות עכול הבנויות מחלל אחד , עד מערכות מרכבות ביותר . חמרים הקרויים אנזימים מפרקים את המזון שבמערכת העכול למרכיבים פשוטים הנספגים בדם . תהליך העכול מהפה ועד לקבה ראייתה של מערכת העכול בפה , שבו נעשית פעלת הטחינה של המזון על ידי השנים והלשון . תוך כדי פעלת הטחינה נפרש בפה הרק , המכיל תסס ( אנזים ) המפרק את שרשרות הסכר הארכות ( עמילן ) והופך אותן לשרשרות דו - סכריות קצרות . תסס דומה לזה שברק נפרש מבלוטת הלבלב אל המעי הדק , והוא משלים את פרוק הסכרים . מהפה המזון עובר לושט , שהוא הצנור המקשר בין הלע לקבה . הושט הוא צנור שרירי הנמצא מאחורי קנה הנשימה והמסגל לדחף את המזון לקבה אפלו כשאנו עומדים על הראש , כלומר - במצב המנגד לכח הכבידה של כדור הארץ . הושט עובר דרך שריר הסרעפת המפריד בין החזה לבטן , ומתקשר אל הקבה . החבור של הושט אל הקבה נעשה בזוית חדה , באפן שהמזון החודר לקבה אינו יכול לחזר ולעלות אל הושט ( דבר העלול לגרם לחנק ) . בצנור הושט נמשכת פעלת העכול בעזרת הרק , אולם אין הפרשה של תססים ( אנזימים ) עצמיים מדפן הושט . הקבה היא שק שרירי , הנמצא בחלל הבטן העליון , מצד שמאל . בקבה נמשכת פעלת הפרוק של המזון . נפרשים אליה חמצת מלח וכמה תססים , ביניהם התסס המקריש את חלבון החלב ( קזאין ) . תסס זה נפרש בעקר אצל ילדים , והפרשתו פוחתת עם הגיל . בקבה כבר מתחילה פעלת הספיגה אל הדם , ונספגים בעקר נוזלים , מים ואלכוהול . הפרשת החמצה בקבה גוברת ככל שגדלה בה כמות המזון . היא גם קשורה לגרויים הנתנים לקבה על ידי עצב המכנה העצב התועה . חושבים , כי בתנאים מסימים עדף חמצה בקבה עלול לגרם פצע בדפן הקבה או התריסריון . פצע זה מכר בשם כיב ( אולקוס ) . המזון העובר בקבה מגיע אל פתח צר הנקרא שוער . פתח השוער מקשר בין הקבה לבין המעים הדקים . מערכת העיכול בבני אדם היא בעצם צינור המתחיל בחלל הפה ונגמר בחלחולת . בחלקיו השונים של הצינור חלו שינויים המותאמים לתפקידיהם , הפה מכיל שרירי גריסה , שיניים לחיתוך , ללעיסה ולטחינה , הלשון ובלוטות הרוק מעבדים ומרככים את המזון . הוושט הוא צינור שרירי שתפקידו לדחוף את המזון הלעוס לקיבה . הקיבה היא גוף שרירי שתפקידו להמשיך בפירוק המזון בעזרת חומצה המופרשת מבלוטות מיוחדות בקיבה . במעי הדק מתרחש עיקר הספיגה של אבות המזון , הוויטמינים והמינרלים בעזרת הפרשות מהכבד ומהלבלב , במעי הגס ממשיכים להיספג לגוף מים ומינרלים בעיקר , וחומרי פסולת מתרכזים ומתנקזים לעבר החלחולת . החלחולת היא האיזור שבו מתרכזת וממנו מופרשת הפסולת הלא מעוכלת ( צואה ) ,

קודם  |  הבא