|
|
עמוד:156
651׀ פלא טבע מדריך למורה מודלים פדגוגיים E 5 הלומד השלם 2 . הַשְׁעָרָה א . שַׁעֲרוּ וְכִתְבוּ : מָה לְדַעְתְכֶם יִקְרֶה לִקְלִפָּה שֶׁל בֵּיצָה לְאַחַר כַּמָה יָמִים בְּצִנְצֶנֶת עִם מַיִם ? וּבְצִנְצֶנֶת עִם חֹמֶץ ? קְלִפַּת בֵּיצָה בְּצִנְצֶנֶת מַיִם : קְלִפַּת בֵּיצָה בְּצִנְצֶנֶת חֹמֶץ : 1 . שְׁאֵלָה אֵיךְ הַחֹמֶץ מַשְׁפִּיעַ עַל קְלִפַּת הַבֵּיצָה ? הַאִם גַם מַיִם מַשְׁפִּיעִים בְּאוֹתָה צוּרָה ? מָה קוֹרֶה כְּשֶׁלֹא מְצַחְצְחִים שִׁנַיִם ? כְּשֶׁאֲנַחְנוּ מְסַיְמִים לֶאֱכֹל, חַיְדַקִים שֶׁנִמְצָאִים בַּפֶּה נוֹתָרוֹת בַּפֶּה שְׁאֵרִיוֹת מָזוֹן . אוֹכְלִים אֶת שְׁאֵרִיוֹת הַמָזוֹן וְאָז מַפְרִישִׁים חוֹמֶר שֶׁפּוֹגֵעַ בַּשִׁנַיִם ( חֻמְצָה ) וְגוֹרֵם לְעַשֶׁשֶׁת ( רִקָבוֹן ) . הָעַשֶׁשֶׁת הִיא חֹרִים בַּשִׁנַיִם שֶׁגוֹרְמִים כְּאֵב . כְּדֵי לִבְדֹק אֶת הַשְׁפָּעַת הַחֻמְצָה עַל שִׁנַיִם, נְבַצֵעַ נִסוּי . נִשְׁתַמֵשׁ בְּחֹמֶץ ( שֶׁיֵשׁ בּוֹ חֻמְצָה ) וּבִקְלִפַּת בֵיצָה, מִפְּנֵי שֶׁהַשִׁנַיִם שֶׁלָנוּ מְצֻפּוֹת בְּחוֹמֶר שֶׁדוֹמֶה לַחוֹמֶר שֶׁמִמֶנוּ עֲשׂוּיָה קְלִפַּת הַבֵּיצָה . ב . הַסְבִּירוּ אֶת הַהַשְׁעָרָה שֶׁלָכֶם . 58 מה קורה כשלא מצחצחים שיניים ? • קוראים יחד את הכותרת ומבקשים מהילדים להתבונן באיורים, לקרוא את קטעי המידע ולנסות לענות על השאלה במילים שלהם . • מבססים ומחזקים את הקשר בין מרכיבי הניסוי לשיניים . מאחר שאנחנו לא יכולים לעשות את הניסוי על השיניים שלנו ( כדי לא להרוס אותן ) , אנחנו מתנסים בחומרים דומים, ומתוך התוצאה נוכל ללמוד ולהסיק על מה שקורה בשיניים שלנו . • פעילות החקר – מזכירים את מהלך החקר ושלביו : כשיש לנו משימת ״חוקרים בפעולה״ אנו נוהגים כמו מדענים ומדעניות . כשמדענים עורכים חקר הם מביטים סביב, וכשמשהו מסקרן אותם הם שואלים עליו שאלה, משערים השערה, עורכים ניסוי, אוספים תוצאות ומסיקים מסקנות . מטרה לגלות באמצעות ניסוי איך משפיעה חומצה על השיניים . עמ׳ בחוברת 58 - 59 הערות לעצמי קוגניטיבי גילוי וחקירה חברתי חוש - נועי הרחבה למורה זגוגית השן עשויה אמייל . זה החומר החזק ביותר בגוף, אך כמו חומרים אחרים המכילים סידן גם הוא רגיש לחומצה . החומצה תוקפת בצורה כימית את האמייל כמו שהיא תוקפת קליפת ביצה . ההשפעה על הביצה מהירה הרבה יותר מכיוון שחסרים בה חומרים נוספים שיש באמייל השן . לכן שתייה תכופה של משקאות מוגזים ומשקאות המכילים חומצה עלולה לפגוע באמייל . מאותה סיבה הקאות תכופות עלולות לפגוע בשיניים, מכיוון שחומרי הקיבה שעוברים בפה הם חומציים .
|
|