|
עמוד:10
› القراءة جدل الأحمر والأخضر | بتصرف عن : " الإعلان عن برنامج حملة التوعية الصحية " ملون " الثانية بالتعاون مع الجامعة الأميركية في بيروت " ، 2013 1 إن الوقود الغذائي الذي نزود به أجسامنا هو ما يؤلف نظام التغذية اليومي ، وهو العامل الرئيسي الذي تقوم عليه حياتنا ؛ فيدرأ المرض إن دهمنا ، ويدفع الوهن ، ويقينا شره إن باشرنا . 2 من الباحثين من يعزو للأغذية النباتية الفضل الأول ، في الدفاع عن الجسم والتصدي للأمراض الفتاكة ؛ إذ يرون في التغذية الحيوانية ومنتجاتها مجلبة للأذى ، مبرئين ساحة الأغذية النباتية ، ويرون فيها الوقود لاستمرار الحياة ، وقد أطلقوا على الجماعة التي تقتات النباتات اسم النباتيين . 3 إن مبدأ النباتيين في غذائهم قائم على النباتات من خضار ، فواكه ، حبوب وبقوليات . وهنالك فئات كثيرة من النباتيين ، وأبرزها الفئة المتشددة المعروفة باسم " الخضريون "؛ فهم لا يقربون حتى الحليب والبيض والعسل ، وكل المنتجات من الحيوانات ، ويتجنبون ما صنع من ألبسة جلدية وصوفية ، إيمانا منهم بمبادئ فلسفية أو روحانية . › الت › كلم 1 قيل : " المعدة بيت الداء والحمية رأس الدواء " . نشرح المقولة ونعبر عن رأينا فيها . 2 أ . على ماذا تشتمل لائحة طعامنا اليومي؟ ب . نختار معيارين ، ونصنف وفقهما الأطعمة الواردة في البند " أ " .
|