פרחי עכנאי יהודה משנים במהלך חייהם את צבעם מוורוד לתכלת בגלל שינויי pH החלים בעלי הכותרת. עלי הכותרת מכילים חומר המשנה את צבעו (אינדיקטור) בעקבות שינויי pH–ה בצמח.
מתוך:
מדעי החומר לכיתה ח
>
מדעי החומר לכיתה ח
>
פרק 3: תרכובות ותערובות
אל הספר