בכפרים רבים בעולם מעבדים את האדמה כמו בימי קדם - באמצעים פשוטים ובעבודה קשה. בתמונה: בני משפחה חורשים באמצעים מסורתיים את שדה תפוחי האדמה בכפר קטן באפגניסטן. אל צמד הבקר רתומה מחרשת עץ שהופכת את האדמה