עורף כפרי-חקלאי כבסיס ראשוני להתפתחות עירונית

המשך התפתחותה של יפו כעיר מרכזית , מעבר לראשיתה כעיר נמל של ירושלים , קשור בפעילות החקלאית שבסביבתה , כשחלק חשוב בהתפתחות הכלכלית של האזור נטל ענף ההדרים . התושבים הערבים של יפו ושל כפרי הסביבה הכניסו את ענף ההדרים לאזור , לאחר שהתבררה התועלת שלו כענף ייצוא לארצות מערב אירופה . במשך הזמן הצטרפו אליהם גם תושבי המושבות היהודיות , ולאחר מכן היישובים היהודיים החדשים אשר קמו בשנות העשרים והשלושים . כמה גורמים הביאו להתפתחות ענף ההדרים באזור יפו , וביניהם שכלול התחבורה הימית ופיתוחו של נמל יפו והתנאים הקרקעיים והאקלימיים באזור זה . עצי הדר משגשגים בקרקעות קלות וזקוקים להשקיה נדיבה , וקרקעות כאלה נמצאו בשפע במישור החוף המרכזי של הארץ . בנוסף היו בכמה מקומות באזור מקורות של מי תהום לא עמוקים , כולל בסביבתה המיידית של יפו . ההתבססות של ענף ההדרים והתפשטותו בסביבות יפו החל מאמצע המאה , 19-ה הפכו את יפו לנמל ייצוא חשוב השוקק פעילויות הקשורות בענף זה . תרומתה של יפו להתפתחות ענף ההדרים לא הצטמצמה בתפקידה כנמל ייצוא . היא הייתה גם המרכז הלוגיסטי והמסחרי של הענף : ידע מקצועי , ציוד חקלאי , משאבות , ...  אל הספר