לפניכם קטע לא שלם העוסק בהשוואה בין מנהגי אכילה ומסורות בישול בשתי ארצות . בקסע יש דוגמות מישראל . השלימו את הקסע במקומות המסומנים בדוגמות מהארץ שלכם . השתמשו בביסויי הדמיון . כל אדם צריך לאכול ולשתות , יחד עם זאת כל ארם חייב לשים לב , שבמזון שהוא מכניס לפיו , יהיו המרכיבים החיוניים . אופני הבישול והשילובים של המאכלים הם כמעם אינסופיים , ולכל ארץ יש מאות מאכלים שונים , העונים על הצורך הבסיסי הקיומי . המאכלים בכל ארץ מתאימים לרוב לעונות השנה , ובעזרת האוכל אנחנו מנסים לחמם או לקרר את עצמנו . לשם כך אנחנו משתמשים בפירות ובירקות העונה . למשל : בישראל אוכלים בקיץ החם אבסיחים ומלונים , שמכילים הרבה מים . המאכלים העממיים בכל ארץ קשורים לגידולים החקלאיים של אותה ארץ . בישראל אוכלים הרבה ירק 1 ת שגדלים בארץ , כמו : עגבניות ומלפפונים , ומשתמשים בפרי העץ , כמו : זיתים ותמרים , ענבים ותפוזים , וכן בתוצרת חלב . כל מטבח מושפע ממטבחים שכנים , וכל ארץ "שולחת " מרכיבי מזון , תבלינים , צורות בישול ותפריטים לשכנותיה , וגם מקבלת מהן . המטבחים בישראל מושפעים מן המטבחים של ערב" ארץ ישראל בפרט , ושל המזרח ה...
אל הספר