הקניון, הנמצא כמעט בכל עיר בעולם, הפך לאחד מסמליה הבולטים של תרבות הצריכה. הקניון הוא ביטוי לתרבות פנאי ובילוי, שתמציתה שיטוט בין החנויות, רכישת מוצרים, צריכת מזון מהיר, בילוי בסרט או במסעדה - והכול תחת קורת גג אחת