לתנאי האקלים יש השפעה רבה ביותר על הגידולים החקלאיים שאפשר לגדל בכל אזור. האקלים הים תיכוני הנוח מאפשר לגדל שפע רב של גידולים המוכרים לכולנו - זיתים, גפנים, הדרים, פירות שונים, ירקות מגוונים ועוד. בתמונה - נוף כפרי חקלאי באיטליה