נתונים הנאספים בשנים האחרונות על ידי האו"ם , מדינות וארגונים העוסקים בנושא המים , מראים כי מאגרי המים השפירים הזמינים כיום על פני כדור הארץ , יכולים להספיק לצרכיה של כל אוכלוסיית העולם כיום וגם בעשורים הקרובים . ואף על פי כן , המציאות היא כי כ 2 . 4- מיליארד מתושבי העולם סובלים ממחסור תמידי במים או מנגישות מוגבלת למים , או שהם נאלצים להשתמש במים מזוהמים שאיכותם ירודה ושאינם ראויים לשתייה , לרחצה או להשקיה . המחסור במים איכותיים והשימוש במים מזוהמים , גורמים למחלות קשות בקרב מיליארדי בני אדם - בעיקר בקרב תושביהן של המדינות הפחות-מפותחות והמדינות התת-מפותחות . סובלים מכך תושבי הערים במדינות אלה , ויותר מהם סובלים תושבי הכפרים - כשני-שלישים מן הכפריים סובלים ממחסור במים ומתנאי תברואה ירודים . בתים , שכונות עירוניות וכפרים רבים אינם מחוברים לתשתיות המים והביוב . זיהום המים , והמחסור במים לשתייה , גורמים למחסור גם במים להשקיה , ולפיכך גם למחסור חמור בגידולים חקלאיים באזורים נרחבים בעולם . עתודות המים הקיימות בעולם אינן מצטמצמות בכמותן אלא הן מאבדות מערכן , בגלל ניצול יתר , זיהום והמלחה של מ...  אל הספר
ישראל. משרד החינוך, התרבות והספורט. המינהל הפדגוגי. האגף לתוכניות לימודים