הקרקע היא שכבה של חומר לא מלוכד הנמצא במקומות רבים על פני השטח , בעוביים שונים - מכמה מילימטרים ועד כמה עשרות מטרים . היא מורכבת מכמה חומרים : א . חלקי סלע וחלקיקי סלע , שהם תוצרים ישירים של תהליכי הבליה . ב . תוצרי בליה עדינים ודקים יותר , גרגירי חול וחרסית , שחלקם קשורים לתהליכי בליית הסלע באתרו וחלקם הובלו על ידי המים או הרוח מאזורים רחוקים יותר . ג . חומרים אורגאניים ורקב , שהם תוצרים של פעילות הצמחים ובעלי החיים באתר שבו הקרקע מתפתחת . ד . חללי אוויר , שחלקם מלאים במים , בגרגירי אבק או בחרסיות . בחתך של קרקע מסוימת אפשר להבחין בפרופיל של הקרקע , הכולל כמה אופקים B , A - ו . C- האופקים הם מעין שכבות הנוצרות בתהליך ההיווצרות של הקרקע . כל אחד מאופקי הקרקע מתאפיין בתכונות פיזיקאליות , כימיות וביולוגיות המייחדות אותו מהאופקים שמעליו או מתחתיו . ככל שזמן ההיווצרות של הקרקע ארוך יותר כן גדל מספר האופקים ואופקי-המשנה שאפשר לראות בחתך הקרקע . פרופיל הקרקע , הנוצר במהלך התפתחות הקרקע , מתפתח מפני השטח כלפי מטה . פרופיל הקרקע - חתך סכמתי אופק - A האופק העליון , שראשיתו בפני השטח , ועוביו - ...  אל הספר
ישראל. משרד החינוך, התרבות והספורט. המינהל הפדגוגי. האגף לתוכניות לימודים