מעניין לדעת פר מצטיין בקנדה נמצא פר מגזע הולשטיין, שזרעו נמכר ב-50 מדינות באפריקה, בדרום אמריקה ובאירופה. פר זה שוקל 1,130 ק"ג ונחשב לפר הפורה ביותר בעולם. כך למשל, בשנה שעברה נמכרו 120,000 יחידות זרע* של פר זה ונולדו מהן כ-50,000 בני בקר. ההכנסות ממכירת יחידות הזרע נמדדו ב-2 מיליון דולר. הפר הזה מכונה "דון ז'ואן" ונחשב לפר הפופולרי ביותר בעולם. אחת הסיבות העיקריות לפופולריות שלו היא, שבנותיו מצטיינות בתנובת חלב הגבוהה מהממוצע, והחלב שלהן עשיר בחלבונים. (עובדה זאת עונה על דרישת הצרכנים לחלב בעל יותר חלבון ופחות שומן.) הפר מקנדה ובנותיו מהווים מקור משיכה למגדלי פרות מרחבי העולם כולו, שבאים להתבונן בפר ובבנותיו. יחידת זרע - כל יחידת זרע מכילה מיליוני תאי זרע. מההשבחה - אל השיווק לחקלאים תהליך ההשבחה מתבצע במוסדות מחקר וכתוצאה ממנו יש רק מספר קטן של פרטים מושבחים. לאחר ההשבחה, המשביחים מעוניינים להפיץ בין החקלאים כמויות גדולות של הצמח המושבח או של בעל-החיים המושבח. כדי לייצר כמויות גדולות, ניתן לבחור באחת משתי הדרכים: ברבייה אל-זוויגית או ברבייה זוויגית.
אל הספר