זפת חמר נוזלי צמיג ושחר המכיל תערבת פחמימנים , כלומר - תרכובות של פחמן ומימן . הזפת מתקבלת כמוצר לואי בתהליך הזקוק של הפחם בחם גבוה . בתהליך זה הפחם מתפרק לקוקס - חמך דלק מוצק משברז , לגז - שאפשר להשתמש בו למאור , ולזפת . התהליך כלו מתחיל כאשר מחממים את הפחם , עד להתכתו , בתנורים אטומים לאויר בטמפרטורות הנעות בין 900 ל - 1,200 מעלות צלסיוס . לאחר הקרור והזקוק מקבלים חמרי דלק וחמרים אחרים . השארית הנותרת לאחר תהליך הזקוק היא הזפת . בגלל צמיגותה ועמידותה למים שמשה הזפת במשך מאות שנים לסיכת גלגלי עגלות ולאטימת דפנות הספינות שהיו עשויות מעץ . גם בימינו משתמשים בזפת לאטום , בעקר בגגות הבתים ובמסגרות החלונות . אולם חשיבותה העקרית היא החמרים הרבים והחשובים המופקים ממנה בתהליך זקוקה . עם החמרים האלה נמנים אספלט לסלילת כבישים , צבעים , תרופות ( אספירין וסולפה ) , חמרי חטוי וחמרים פלסטיים . מן הזפת שריחה רע מפיקים , למרבית הפלא , גם בשמים מעדנים וחמרי מתיקה סינתטיים כמו הסכרין . מקורות נוספים של זכת הם בתי - הזקוק לנפט ומרבצים טבעיים של חמר , אספלט ) . חמר דומה מתקבל גם משרף של עצים מסימים כמו א...  אל הספר
אנציקלופדיה אביב בע"מ