הורמונים חמרים הנוצרים בגוף ומשפיעים על תהליכים ביולוגיים המתרחשים בו . בכחם לעורר תהליכים מסימים , להאיץ או לעכב איתם . ההורמונים מצויים באדם , בצמחים ובבעלי - חיים . בבעלי - חיים ההורמונים מיצרים בדרך כלל בבלוטות מיחדות הנקראות בלוטות הפרשה פנימית ( אנדוקרינית ) . כל אחת מן הבלוטות מפרישה את ההורמון או ההורמונים המיחדים לה לזרם הדם או הלימפה , המעבירים אותם לאיברי המטרה שלהם , כלומר - לאותו מקום בגוף שבו הם אמורים לפעל . מערכת ההורמונים משלימה את פעולתה של מערכת העצבים בוסות פעלות הגוף , שאינן דורשות תגובות וסות מהירות , כגון גדילה , חלוף חמרים או רביה . לקוי בהפרשת ההורמונים עקב כך שהבלוטות פעילות יותר מדי או פחות מדי , גורם להפרעות במלוי תפקידיהם של האיברים השונים . דגמה לכך היא ההורמון אינסולין המיצר בלבלב . האינסולין מוסת את תהליכי חלוף החמרים של הסכר , ולקוי בהפרשתו גורם למחלת הסכרת . דגמה נוספת היא הפרעה ביציר הורמון הגדילה , המיצר בבלוטת יתרת המח - חסרונו גורם ל " ננסות " ועדף ממנו גורם לצמיחה בלתי מבקרת לגבה . הורמונים צמחיים ההורמונים הצמחיים הידועים ביותר נקראים אוקסינים או...
אל הספר