דקליים משפחה גדולה של עצים ושיחים ממחלקת החד " פסיגיים , הנפוצים בארצות טרופיות וסובטרופיות . לרב הדקלים יש גזע חזק וישר , שבראשו עלים גדולים בצורת נוצה או מניפה . העץ תמר נמנה עמהם . במשפחת הדקליים כלולים 210 סוגים וכ - 4,000 מינים . מינים מעטים הם שיחים או מטפסים . הפרחים קטנים לרב , נכונים וחד - מיניים . הפרי - ענבה או בית גלעין . קורת הגזע של עץ התמר מצמיחה מדי שנה בראשה קבוצה חדשה של עלים מסרגים וצפופים . העלים הישנים נושרים מעל הקורה ומשאירים אחריהם את בסיס העלה בצורת צלקת . יש מיני דקלים הגדלים ביערות הגשם הטרופיים , ויש הגדלים בסונות ובנאות מדבר . חשיבותם הכלכלית גדולה והם שניים בחשיבותם לאדם אחרי הדגניים . רבים מן הדקלים הם צמחי תרבות המביאים תועלת רבה לאדם , כגון התמר התרבותי ודקל הקוקוס , שבני האדם אוכלים את פרותיהם . מינים אחרים במשפחת הדקליים מספקים שמן למזון ולתעשיה , סכרים , עמילן , סיבים - כגון סיבי רפיה , חבלים , שנהב צמחי שממנו עושים כפתורים ועוד . מינים אחדים של דקלים מגדלים כצמחי נוי . הדקליים בישראל בארץ גדלים בר שני מינים : תמר מצוי ודום מצרי , ישניהם מוגנים על פי...
אל הספר