חקלאות אורגנית שיטת גדול חקלאית המבססת על שמוש בחמרים טבעיים בלבד . כדי להשיג יבולים גדולים מרבים החקלאים להשתמש בזבל כימי להשבחת הקרקע . שיטה זו היא זולה ואולי גם שטח אדמה מעובד על פי עקרונות החקלאות האורגנית ומדושן רק בחומרים טבעיים . חרדל הבר , הצמח בעל הפרחים הצהובים , המקיף את תפוחי האדמה שבשטח , נועד למשוך אליו את החרקים המזיקים , הרחק מהגידול החקלאי , למעלה : ענף הדיג נכלל בתחום החקלאות . בתמונה - ברכה לגידול דגים בקיבוץ שדה אליהו שבעמק בית - שאן . למטה : ישראל הענייה במים פיתחה שיטות השקיה מתקדמות וחסכוניות . בשיטת ההשקיה בטפטוף מגיעים מים , דשנים וחומרי מזון בצינור היישר לשורשי הצמח , ונמנע בזבוז מים .
אל הספר