חושים הכשר של אדם או בעל - חיים לקלט גרויים מן החוץ נקרא חוש . חמשת החושים העקריים של האדם הם : ראיה , שמיעה , טעם , ריח ומשוש . לכל אחד מהחושים יש איבר מיחד . כל איבר חושים מקבל סוג מיחד של גרויים ושולח הודעות אל המח באמצעות העצבים . העין היא איבר הראיה , האזן - איבר השמיעה ( ובה נמצא גם איבר שיווי המשקל ) . פני העור ובמיחד קצות האצבעות - איבר המשוש , הלשון ( וגם החך ) - איבר הטעם והאף - איבר הריח . ערכם היחסי של כל חוש וחוש שונה אצל בעלי - חיים שונים . בני האדם תלויים בעקר בחושי הראיה והשמיעה ופחות בחוש הריח , שהוא החשוב ביותר אצל הכלבים . יש בעלי - חיים שאיברי החושים שלהם קבועים בחלקי גוף שינים משלנו . למשל , חרקים מריחים במשושים שלהם ואלו אזניהם של הצרצרים קבועות ברגליהם האחוריות . אזן טעם לשון עין וראיה
אל הספר