שבוט

שבוט סוג של דגי מאכל הנמנה עם משפחת השבוטיים . גופם של השבוטים דמוי פלך , קרני הסנפירים שלהם רכות ופרוקות וסנפירי הגחון נמצאים לפני סנפירי החזה . השבוט הצפוני הוא הגדול בין 50 ר מיני הדגים שבמשפחה . ארכו לרב עד 1.5 מטרים ומשקלו עד 50 קילוגרם . מכרים גם פרטים שארכם 1.8 מטרים ומשקלם יותר מ - 100 קילוגרם . השבוט הצפוני שוכן באוקינוס האטלנטי ובים הצפוני ונדוג בכמיות ענק . דיגים מ - 15 מדינות מתחרים על דיג השבוטים בחופים הסלעיים של נורוגיה , ניו - פאונדלנד ועוד . בעונת האביב , כאשר השבוטים מתקרבים בלהקות ענקיות לחופים לצרך הטלה , באים הדיגים למקום וצדים ברשתותיהם אלפי טונות של שבוטים . את רב השלל מעבירים לעבוד תעשיתי - הכנת דג הפילה הקפוא , המשוק ברחבי העולם ומשמש מקור חלבון חשוב . מזון ורביה השבוטים הם דגי קרקע החיים בעמק הים . במקום זה הם מוצאים את מזונם : סרטנים , דגים ורכיכות , שאותם הם מגלים בעזרת בין ( שערה דקה ) ארך המצוי בסנטרם . הפה מפנה כלפי מטה והוא גדול ומתאם לטריפת טרף . השבוטים מטילים את ביציהם בחופי הצפון הסלעיים . כל נקבה מטילה 5 - 10 מיליוני ביצים קטנות , הצפות על פני המים ...  אל הספר