סוף אחד הצמחים הנפוצים ביותר בגדות נחלים ומקוי מים . הסוף הוא סוג יחיד במשפחת הסופיים . בסוג כלולים כ - 12 מינים הנפוצים ליד מקוי מים באזורים הטרופיים והממזגים של כדור הארץ . אלה הם עשבים רב - שנתיים גבוהים , המתנשאים לעתים לגבה של מטרים אחדים . יחד עם הקנה והעבקנה , הסוף יוצר סבכים צפופים ליד מקוי מים . הקנה והסוף הם שני צמחים שונים , הנקראים בטעות בעברית בצרוף " קנה סוף " . בקרקע הלחה יש לצמח הסוף קנה שיש , שממנו יוצאים עלים ירקים שצורתם כסרגל אי כסרט ארך . בין העלים מזדקר קנה התפרחת , המגיע לגבה נכר . התפרחת היא אשבול דמוי אלה המרכב משני חלקים . בחלק העליון מצויים פרחי הזכר הקטנטנים , שצבעם ירקרק או חום . הם חסרים עלי גביע ועלי כותרת ויש בהם ינים עד חמשה אבקנים . כאשר האבקנים מבשילים , הם מפזרים את אבקתם הנשאת ברוח ומגיעה אל פרחי הנקבה . פרחים אלה מצויים בחלק התחתון של האשבול , וגם הם קטנטנים וחסרי ריח או צנף . צבעם חום א4 ירקרק ואף הם חסרי כיתרת וגביע ובנויים עלה שחלה אחד וביצית אחת . בבסיס הפרח יש ציצית שערות המשמשת להפצת הפרי בעזרת הרוח , לאחר ההאבקה והבשלת הפרי . בישראל מצויים א...
אל הספר